Lazania z mięsem mielonym i beszamelem

  • wyświetlono: 325 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Bardzo syte i do tego pyszne danie

IMAG5432
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

- makaron do lazanii
- mięso mielone z szynki wieprzowej 500g
- mięso mielone z łopatki wieprzowej 500g
- puszka pomidorów w całości
- puszka pomidorów krojonych
- opakowanie passaty pomidorowej
- 2 cebule
- 1 marchew
- 2 ząbki czosnku
- przyprawy: pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, sól, zioła toskańskie, papryka słodka wędzona

Sos beszamelowy:
-100g masła
- 60g mąki
- 500ml mleka
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania przepisu:

Lazania z mięsem mielonym i beszamelem

  • 1. Do garnka wrzucić pokrojone w kostkę cebule i podsmażyć z solą i pieprzem. W między czasie starkować do cebuli marchew i dodać przeciśnięte ząbki czosnku. Dodać paprykę słodką wędzoną.
    Dorzucić mięso mielone i przyprawić pieprzem, papryką ostrą, czosnkiem granulowanym. Jak mięso już się poddusi dodać pomidory i passatę. Doprawić ziołami toskańskimi i ewentualnie pozostałymi jeszcze, musi być lekko pikantne.
  • 2. Przygotować beszamel. Rozpuścić masło, dodać mąkę i sól. Dobrze rozmieszać. Zmniejszyć ogień i dolewać mleko. Cały czas mieszać trzepaczką. Jak zacznie gęstnieć dodać pieprz i gałkę muszkatołową. Zagotować.
  • 3. Na dno naczynia wlać trochę sosu. Ułożyć surowe płaty makaronu do lazanii. Na makaron sos mięsny, trochę beszamelu i znowu makaron. I tak do wykończenia składników, na górę potarkowany żółty ser. Przykryć naczynie i włożyć do piekarnika w 180'C i piec 20 min, następnie zdjąć pokrywę i znowu piec przez ok. 5-10min.

Porady

Przed pokrojeniem lazania musi chwilę "odpocząć" inaczej płaty się rozejdą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Lazania

Komentarze

Podobne przepisy

Lazania z mięsem indyczym

Dodane przez: AnkaFiranka

Lazania z mięsem indyczym i szpinakiem

To trochę inna lazania bo zrobiłam...

Lazania z mięsem i warzywami

Dodane przez: Mariola123

LAZANIA Z MIĘSEM I PIECZARKAMI

Lazania to pyszne makaronowe danie,...

GOtowa do spożycia :)

Dodane przez: PolskaGotuje

Lazania z mięsem i pieczarkami

Próbowałam wielu przepisów, jednak...

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Dodane przez: magdzia44448

DANIE JEDNOGARNKOWE Z RYŻEM I MIĘSEM MIELONYM

Pomysł na pyszny i szybki obiad...

lazania z suszonymi pomidorami

Dodane przez: wiola

Lazania z suszonymi pomidorami pod beszamelem

Doskonały pomysł na obiad. Lazania...

Sajgonki z mięsem mielonym

Dodane przez: danusia19671

Sajgonki z mięsem mielonym

Wersja sajgonek z mięsem mielonym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE