Lazania z kapustą włoską i kurczakiem

Lazania z kapustą włoską i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kapustę pokroić w grubsze paski, obgotować w osolonej wodzie przez 6-7 minut, odcedzić.
  Pierś opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju.
  Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć razem aż się zeszkli, doprawić solą ziołową i pieprzem.
  Pomidory sparzyć wrzącą wodą i obrać ze skórki, pokroić w plastry.
  Ser zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.
  Głęboką formę do zapiekania (u mnie 16x27 cm) wysmarować grubą warstwą masła.
  
• 2. BESZAMEL:
  W rondlu rozpuścić masło, dodać mąkę i mieszając przesmażyć bez rumienienia.
  Nie przerywając mieszania po trochu wlać zimne mleko i doprowadzić do wrzenia.
  Gęsty sos doprawić do smaku świeżo startą gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  Odstawić z palnika, dodać garść startego sera, wymieszać.
  
• 3. NASTĘPNIE:
  Na dno formy wylać troszkę beszamelu, rozłożyć płaty makaronu, na nich rozłożyć 1/3 kurczaka, 1/3 kapusty, 1/3 plastrów pomidora, posypać bazylią, polać 1/4 beszamelu i posypać 1/4 sera.
  W ten sposób ułożyć jeszcze dwie warstwy.
  Na wierzchu rozłożyć ostatnią porcję makaronu, wszystko lekko docisnąć dłonią.
  Makaron dokładnie posmarować resztą beszamelu i posypać pozostałym serem.
  Piec 40-45 minut w temperaturze około 180-190 stopni (160-170 z termo obiegiem)
  Podawać na gorąco.