Lazania z dynią i mięsem mielonym

  • wyświetlono: 2639 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Dynię uwielbiam, a w lazanii spróbowałam jej po raz pierwszy. Zachwyciła nie tylko mnie!

Aghate
  • 30min

Składniki

500 g mięsa mielonego
połowa oczyszczonej i obranej dyni (u mnie dynia przed obraniem miała ok. 1800 g)
90 g koncentratu pomidorowego
1 cebula
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka tymianku
garść świeżej bazylii
dwa ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
makaron lasagne

Sposób przygotowania przepisu:

Lazania z dynią i mięsem mielonym

  • 1. Cebulę pokroić w kostkę i udusić. Dodać mięso i posiekany czosnek i dusić. W międzyczasie pokroić dynię na drobną kostkę. Dodać do mięsa, dolać trochę wody, dodać koncentrat i dusić aż dynia zmięknie. Bazylię posiekać, dorzucić i doprawić resztą przypraw. Gotować jeszcze chwilę.
  • 2. Przygotować beszamel: robimy jasną zasmażkę z mąki i masła, dolewamy porcjami mleko, cały czas mieszając. Zdejmujemy sos z ognia, dodajemy żółtko, dokładnie roztrzepujemy. Dodajemy sok z cytryny, doprawiamy do smaku solą, cukrem, gałką i pieprzem.
  • 3. Układać lazanię w formie (u mnie tortownica) warstwami sosu i makaronu na zmianę, zaczynając od płatów makaronu. Jako ostatnia warstwę układamy makaron.
  • 4. Polewamy całość beszamelem, posypujemy startym serem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. na 30 minut.

Porady

Ważne! Każdą warstwę makaronu polać odrobiną gorącej wody - makaron wchłonie ją i tak się ugotuje nie zabierając wilgoci z sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimięso mieloneDanie obiadowebeszamelDyniaLazaniaDanie świąteczne i nie tylko

Komentarze

Podobne przepisy

 Lasagne z mięsem / Lazania

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Lasagne z mięsem / Lazania

Przepyszna , niesamowicie sycąca...

Lazania z mięsem i szpinakiem

Dodane przez: ewaeu

Lazania z mięsem i szpinakiem

Polecam takie danie np. na rodzinnę...

image-29640ln

Dodane przez: Alex M

Lazania z mięsem i szpinakiem

Przepyszna i sycąca domowa wersja...

lazania

Dodane przez: Aninka88

Lazania z mięsem, papryką i cukinią

Lazania z mięsem to propozycja...

lazania z sosem pomidorowym,beszamelem i mięsem mielonym wieprzowym

Dodane przez: macioleczek

Lazania z mięsem mielonym w sosie pomidorowym...

Danie,które syci na długo.

Kurczak nadziany mięsem mielonym, dynią i żurawiną

Dodane przez: Ewelina Marcin

Kurczak nadziany mięsem mielonym, dynią i...

Pachnący owocową nutą, miękki i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE