Nalewka z lawendy na zdrowie
- 45 min
Oryginalna nalewka o iście niezwykłym aromacie i smaku. Gościom smakuje, jest na wyjątkowe okazje.Nalewka ma piękną bursztynową barwę i wyrazisty, niepowtarzalny smak.
- 45 min
Składniki:
- 7 łyżek kwiatów lawendy suszonej
3 duże cytryny
1 pomarańcza
4 goździki
3 szczypty imbiru
1 litr wódki 40%
400 g miodu naturalnego, np lipowego
4.47 (156 ocen)
Nalewka z lawendy na zdrowie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Aby wysuszyć, należy ją powiesić razem z łodyżkami w suchym, przewiewnym pomieszczeniu z daleka od promieni słonecznych. Proces suszenia trwa około 7 -10 dni.
Aby oddzielić kwiaty od łodyżek, zawijamy całość w papier, zwijamy w rulon i wałkujemy.
-
Z cytryn zdejmujemy skórkę (wcześniej je wyparzamy), wkładamy do dużego słoja, wyciskamy sok. Tak samo postępujemy z pomarańczą. -
-
-
5.
Po tym czasie wlewamy miód, odstawiamy na kolejny tydzień. Mieszamy.
Całość flitujemy. Przelewajmy do butelek, opisujemy nazwą i datą.
Odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce do leżakowania.
- 6. Na zdrowie :)
Porady
Podany czas jest, bez czasu oczekiwania. Lawendę mam w ogródku, zatem nie muszę jej kupować. To piękny wieloletni kwiat i aromatyczne zioło. Kwiaty lawendy lekarskiej są znane ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych oraz antyseptycznych. Uspokajają nerwy, obniżają napięcia mięśni, łagodzą skurcze oraz wzdęcia. Zewnętrznie, posiadają właściwości owadobójcze. Sączków do przesączania nalewki, używam, takich, jak do kawy. Nalewka im dłużej leżakowana, tym mocniejsza i wyrazistsza w smaku. Ma piękną bursztynową barwę. Do spożycia nadaje się po ok. 3 tygodniach od wykonania. Ale najlepsza po leżakowaniu, co najmniej rocznym. Nalewkę lawendową można pić dwa razy dziennie, w ilości nie większej, niż 5 ml. Pomaga przy: bólach głowy i depresji.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
StaropolskaPodobne przepisy
Komentarze