Latynoskie kotlety schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety schabowe umyć i delikatnie rozbić tłuczkiem. Oprószyć pieprzem i solą i obsmażyć na oliwie na złoty kolor z obydwu stron.
2.Mięso przełożyć do wysokiego rondla, cebulę obrać, drobno posiekać przysmażyć na oliwie
3.Pieczarki obrać, umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Dodać do cebuli razem z pasta pomidorową wymieszaną z mąką i winem. Gotować na małym ogniu ok 10 min.
4.Całość połączyć z mięsem. Posypać migdałami i kakao. Zapiekać 40 min. w piekarniku pod przykryciem. Pod koniec zapiekania pokrywę zdjąć.
SMACZNEGO!
Komentarze