Latynoska miruna w bakaliach
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - miruna: 1 sztuka
- białe wino: 2 łyżki
- bulion jarzynowy: 3 łyżki
- masło: 1 łyżeczka
- sól: 0.33 łyżki
- papryka słodka: 1 łyżeczka
- rodzynki: 2 łyżki
- ananas kandyzowany: 2 łyżki
- cynamon laska: 1 sztuka
- jabłko: 1 sztuka
Latynoska miruna w bakaliach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mirunę kroimy na porcje posypujemy solą i słodka papryką do smaku. Smażymy na patelni. Gdy rybka jest upieczona ściągamy ją z patelni.
- 2. Na patelnię dajemy obrane i pokrojone w kosteczkę jabłuszko ,rodzynki,kawałek laski cynamonu i ananasy. Podlewamy białym winem ok 2 łyżki redukujemy, mieszamy podlewamy odrobinę bulionem i dajemy odrobinę masła .Mieszamy wkładamy z powrotem rybę na patelnie. Po chwili serwujemy. Jabłuszko ma być chrupkie, uwaga żeby się nie rozgotowało .
Komentarze