sernik na zimno bez jajek

Sernik na zimno bez jajek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. żelatynę rozmieszać w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić, zimną śmietanę 30% ubic mikserem razem z wystudzoną żelatyną, dodać ser z wiaderka, aromat waniliowy i zmiksować na małych obrotach krótko, tortownica 24 cm - na dnie rozłożyć biszkopty i dać połowę sernika
• 2. do sernika wcisnąć całe truskawki i dać resztę sernika
• 3. na serniku ułożyć gęsto plastry truskawek i schować do lodówki na do stężenia
• 4. galaretki truskawkowe rozmieszać w 800 ml gorącej wody, wystudzić i prawie tężejącą wylać na truskawki, schować do lodówki najlepiej na całą noc