Lato w słoiku - dżem z truskawek

  • wyświetlono: 2090 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nie ma to jak dżem własnej roboty, którego kolor, zapach i smak przypomina upalne letnie dni.

Jagodowe_ciastko

Składniki

Składniki na 11 - 12 słoików o poj. 420ml

4 kg truskawek
4 opakowania Dżemixu 2:1
ok. 1,5kg cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Lato w słoiku - dżem z truskawek

  • 1. Słoiki i zakrętki myjemy i wyparzamy wrzątkiem, dokładnie osuszamy.
  • 2. Truskawki płuczemy pod zimną wodą, lekko osuszamy, pozbawiamy szypułek i wsypujemy do dużego garnka, po czym rozdrabniamy blenderem (wcześniej można większe owoce pokroić na pół). Wsypujemy do owoców Dżemixy, dokładnie mieszamy całość i zagotowujemy, często mieszając. Gdy masa się zagotuje, wsypujemy cukier (próbujemy – można cukru wsypać mniej lub więcej niż w przepisie). Ponownie zagotowujemy, zmniejszamy ogień pod garnkiem i na bardzo wolnym ogniu gotujemy jeszcze przez kilka minut. Zdejmujemy garnek z ognia i szybko zbieramy pianę z powierzchni dżemu, a następnie gorący wlewamy do przygotowanych słoików, najlepiej za pomocą lejka, by nie ubrudzić brzegów słoika. Każdy słoik od razu po napełnieniu szczelnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Gdy słoiki lekko ostygną, można odwrócić je z powrotem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyladżem truskawkowylato w słoikudżem z truskawektruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe mięso w słoikach

Dodane przez: neli

Domowe mięso w słoikach

Smakuje wybornie. Delikatne, soczyste,...

marynowana papryka

Dodane przez: duszek

PAPRYKA MARYNOWANA W SŁOIKACH

Miło jest wyjąć do obiadu, słoiczek...

Sałatka z buraków i kapusty w słoiku.

Dodane przez: marta1

Sałatka z buraków i kapusty w słoikach.

Sałatka z buraków i kapusty jest...

Dżem wiśniowo-rabarbarowy z truskawką

Dodane przez: Kloruś

Dżem wiśniowo-rabarbarowy z truskawką

Moje dzieciaki uwielbiają dżemy....

kompot z wisni

Dodane przez: Klaudia0318

Kompot z wiśni w słoiki

Najlepszy kompot jaki znam :)

Ogórki z musztardą - w słoiki

Dodane przez: MałaMi

Ogórki z musztardą - w słoiki

Świetne jako przystawka na zakrapianą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE