Ciasto z masą jabłkową

5 (187 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Mój pomysł na delikatne ciasto makowo- kakaowe z masą jabłkową.

Składniki:

  • CIASTO:
    6jaj
    1 szklanka mąki
    1 szklanka cukru
    2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    3/4 szklanki maku
    2 łyżki kakao
    1 cukier waniliowy

    MASA JABŁKOWA:
    2 kg jabłek
    3 budynie waniliowe
    1 szklanka soku pomarańczowego (lub sok wyciśnięty z 2 pomarańczy,do pełnej szklanki uzupełnić wodą)
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 szklanka cukru

    LUKIER CYTRYNOWY:
    1/2 cytryny
    1/2 szklanki cukru pudru

Wystaw ocenę:

5 (187 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Szarlotka Desery

Ciasto z masą jabłkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. CIASTO:
    Białka oddzielamy od żółtek,ubijamy na sztywną pianę .Pod koniec ubijania dodajemy 1/2 szklanki cukru.Żółtka ucieramy na puch z 1/2 szklanki cukru i cukrem waniliowym.Do ubitych białek dodajemy utarte żółtka,przesianą mąkę ,proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na pół.Do jednej części dodajemy mak a do drugiej kakao.Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy ciasto.Łyżka ciasta z makiem,łyżka ciasta kakaowego.Pieczemy ,studzimy i przekrajamy na pół.
  • 2. MASA JABŁKOWA:
    Jabłka obieramy,kroimy na drobne kawałki.Następnie wrzucamy do garnka i prażymy z cukrem aż zmiękną.Budynie,mąkę ziemniaczaną rozrabiamy w soku.Wlewamy do jabłek i chwilę gotujemy.
  • 3. LUKIER CYTRYNOWY:
    Z cytryny wyciskamy sok dodajemy cukier i energicznie mieszamy.
  • 4. ZŁOŻENIE CIASTA:
    Pierwszy blat ciasta,ciepła masa jabłkowa ,drugi blat ciasta,lukier,starta skorka z cytryny.

Porady

Lukier można zastąpić polewą czekoladową .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Kakao Mak

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_12-2015

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować