REKLAMA

Lasagne ze szpinakiem i czerwoną soczewicą

wyświetlono: 1075 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Pyszna warzywna lasagne ze szpinakiem i czerwoną soczewicą. Propozycja na piątkowy, bezmięsny obiad lub ciepłą kolację.

opublikowany: 31.01.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 8 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 200 g czerwonej soczewicy
    1 szklanka wywaru warzywnego
    paczka mrożonego szpinaku
    1 łyżka oliwy
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    12- 15 blatów lasagne, suchych
    Na sos beszamelowy:
    50 g masła
    50 g mąki
    750 ml mleka
    sól, pieprz, szczypta gałki muszkatałowej
    ewentualnie tarty parmezan
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Okazje:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. Podsmażyć na łyżce oliwy. Dodać szpinak i podgrzewać, aż się rozmrozi i zagotuje. Pogotować jeszcze około 3 minut.
    2. Zagotować wywar warzywny. Soczewicę umyć i wsypać do wywaru. Pogotować około 5-10 minut, soczewica nie powinna być rozgotowana.
    3. Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić w garnku, wsypać mąkę i pogrzewać ciagle mieszajac, aż mąka zmieni kolor na jasnożółty. Wlać mleko i mieszać energicznie trzepaczką, żeby nie powstały grudki. Ciągle mieszając sos zagotować i doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
    4. Dno żaroodpornej foremki posmarować sosem beszamelowym i położyć pierwszą warstwę płatów lasagne. Na blatach rozprowadzić warstwę szpinaku. Na szpinaku rozłożyć warstwę soczewicy, razem z wywarem warzywnym. Polać sosem beszamelowym. Nakryć blatami lasagne i czynność powtórzyć, aż do wyczerpania składników. Zakończyć sosem beszamelowym i ewentualnie posypać tartym serem. Piec na złoto w temperaturze 180 stopni około 45 minut.

Porady

Można dodać tarty ser lub pomidory

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Ola1984 Ola1984

Lasagne ze szpinakiem

Jedna z moich ulubionych zapiekanek makaronowych. Pożywna i pyszna.

kategoria: Dania główne Zapiekanki Ser opublikowany: 23.09.2013 | wyświetlono: 2870 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: JulkaTomeczek 1dd

Lasagne ze szpinakiem

Ja i moja siostra uwielbiam to danie

kategoria: Zapiekanki opublikowany: 08.07.2017 | wyświetlono: 462 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE