Lasagne ze szpinakiem i czerwoną soczewicą

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna warzywna lasagne ze szpinakiem i czerwoną soczewicą. Propozycja na piątkowy, bezmięsny obiad lub ciepłą kolację.

_MG_9453-jj
  • 8 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

200 g czerwonej soczewicy
1 szklanka wywaru warzywnego
paczka mrożonego szpinaku
1 łyżka oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
12- 15 blatów lasagne, suchych
Na sos beszamelowy:
50 g masła
50 g mąki
750 ml mleka
sól, pieprz, szczypta gałki muszkatałowej
ewentualnie tarty parmezan

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne ze szpinakiem i czerwoną soczewicą

  • 1. Cebulę i czosnek obrać i drobno pokroić. Podsmażyć na łyżce oliwy. Dodać szpinak i podgrzewać, aż się rozmrozi i zagotuje. Pogotować jeszcze około 3 minut.
    2. Zagotować wywar warzywny. Soczewicę umyć i wsypać do wywaru. Pogotować około 5-10 minut, soczewica nie powinna być rozgotowana.
    3. Przygotować sos beszamelowy: masło rozpuścić w garnku, wsypać mąkę i pogrzewać ciagle mieszajac, aż mąka zmieni kolor na jasnożółty. Wlać mleko i mieszać energicznie trzepaczką, żeby nie powstały grudki. Ciągle mieszając sos zagotować i doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatałową.
    4. Dno żaroodpornej foremki posmarować sosem beszamelowym i położyć pierwszą warstwę płatów lasagne. Na blatach rozprowadzić warstwę szpinaku. Na szpinaku rozłożyć warstwę soczewicy, razem z wywarem warzywnym. Polać sosem beszamelowym. Nakryć blatami lasagne i czynność powtórzyć, aż do wyczerpania składników. Zakończyć sosem beszamelowym i ewentualnie posypać tartym serem. Piec na złoto w temperaturze 180 stopni około 45 minut.

Porady

Można dodać tarty ser lub pomidory

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronszpinakbeszamelsoczewicalasagneobiadsosbezmięsnez piekarnikawarzywnaz warzywamiwegańskie danie

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

Dodane przez: luna19

Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

Lazania zawsze na czasie

PYSZNA LASAGNE

Dodane przez: joanna150288

LASAGNE ZE SZPINAKIEM

UWIELBIAM TO DANIE ZE WZGLĘDU NA...

Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Soczewica ze szpinakiem i mleczkiem kokosowym

Jednogarnkowe danie z użyciem soczewicy,...

LASAGNE ZE SZPINAKIEM

Dodane przez: ela7751

Lasagne ze szpinakiem

Wspaniałe danie jak ktoś uwielbia...

Gulasz z kiełbasą i czerwoną soczewicą

Dodane przez: MonaLiza

Gulasz z kiełbasą i czerwoną soczewicą

Gulasz z wędzoną kiełbasą i selerem...

Lasagne ze szpinakiem

Dodane przez: RedakcjaPP

Lasagne ze szpinakiem

Uwielbiam kuchnię włoską. Ta potrawa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE