Lasagne z pieczarkami

  • wyświetlono: 4097 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy przygotować farsz mięsny, warzywny czy z owoców morza. Poniżej przepis na lasagne z pieczarkami.

AnetaJ

Składniki

1 opakowanie makaronu lasagne
30 dag startego żółtego sera
Olej do smażenia
Sól, pieprz, tymianek

Nadzienie
500g pieczarek
500g mięsa mielonego
2 duże cebule
1 puszka pomidorów

Sos beszamelowy
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
Trochę startej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z pieczarkami

  • 1. Nadzienie: Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy będzie zarumieniona, dodajemy mięso. Smażymy cały czas mieszając. Gdy mięso nie będzie już surowe, ściągami je z patelni. Następnie na patelnię przekładamy pieczarki i dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min. Następnie dodajemy do nich usmażone mięso o rozrobione pomidory z puszki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i tymiankiem. Mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły, chwilę smażymy, po czym zdejmujemy z gazu.
  • 2. Sos beszamelowy: Rozpuszczamy masło, dodajemy 2 łyżki mąki, dolewamy zimne mleko i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min aż do zgęstnienia, stale mieszając. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  • 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180-200 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem.
  • 4. Płaty lasagni zamaczamy w wodzie i układamy w naczyniu żaroodpornym (tak, aby płaty zachodziły na siebie). Na makaron kładziemy sos beszamelowy, farsz i ser, i ponownie układamy płaty makaronu, sos beszamelowy, farsz, ser, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie tartym serem.
  • 5. Lasagne pieczemy ok. 40 minut, pod przykryciem. Po tym czasie ściągamy przykrywkę i pieczemy jeszcze 5-10min, aby ser w wierzchu się przypiekł.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankapieczarkimakaronmoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatalasagneSOS BESZAMELOWYLasagne z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

image-1jbnmvi

Dodane przez: Julia98

Lasagne (lazania) z cukinią

Ta wersja lasagne jest jeszcze...

image-17iop7k

Dodane przez: kmiecag

Lasagne z cukinią

Każdy zna standardowy przepis na...

Rolada z kapustą

Dodane przez: Mniam1

Rolada lasagne z młodą kapustą

Mielona wieprzowina zawinięta w...

Lasagne z kapusta białą

Dodane przez: agatab

Lasagne z kapustą białą

To danie to pomysł na lasagne w...

lasagne

Dodane przez: marysiaz

Lasagne z kurczakiem i szpinakiem

Na deszczowy poniedziałek lasagne...

kurczak

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Lasagne z kurczakiem

Często to robimy z mięsem mielonym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE