Lasagne z mięsem, szpinakiem i pomidorami

  • wyświetlono: 850 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lasagne i moja wariacja na jej temat - najprostsze trzy składniki połączone razem dały pyszny efekt końcowy.

peggi

Składniki

około 15 płatów makarony lasagne
600g mięsa mielonego
450g mrożonego szpinaku
1 puszka pomidorów w zalewie
2 pomidory
1 duża cebula
5 ząbków czosnku
6 plastrów żółtego sera
3 łyżki śmietany (1 do doprawienia szpinaku, 2 do posmarowania formy)
2 łyżki mleka
1 jajo
1/2 łyżeczki cukru
oregano
bazylia
czosnek niedźwiedzi
tymianek
papryka ostra
pieprz czarny
sól
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z mięsem, szpinakiem i pomidorami

  • 1. Przed zabraniem się za przyrządzanie lasagne rozmrażamy szpinak.

    Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem (około 3 łyżki), szklimy. Dodajemy mięso mielone i dokładnie mieszamy, doprawiamy solą, ostrą papryką, pieprzem. Równomiernie podsmażamy.
  • 2. Szpinak odsączamy, przekładamy do rondelka i podgrzewamy. Czosnek obieramy i wyciskamy przez praskę do szpinaku. Doprawiamy solą, łyżką śmietany i mlekiem. Mieszamy i dalej podgrzewamy aż szpinak odparuje. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy roztrzepane jajko.
  • 3. Pomidory wyjmujemy z puszki co garnuszka, doprawiamy czosnkiem niedźwiedzim, oregano, bazylią, tymiankiem, solą i cukrem. Mieszając podgrzewamy - zdejmujemy z ognia gdy pomidory się rozpadną a sos zacznie bulgotać.
    Pomidora myjemy i kroimy na plastry.
  • 4. Formę smarujemy śmietaną i układamy kolejno:
    - płaty lasagne
    - 1/3 sosu pomidorowego
    - połowę mięsa mielonego
    - połowę szpinaku
    - płaty lasagne
    - 1/3 sosu pomidorowego
    - pozostałe mięso
    - pozostały szpinak
    - płaty lasagne (teraz wszystko lekko dociskamy)
    - resztę sosu pomidorowego
    - pokrojonego w plastry pomidora
    - plastry żółtego sera
    - posypujemy ziołami.
  • Lasagne z mięsem, szpinakiem i pomidorami5. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankatania_kuchniamakaronmięso mielonePomidoryszpinaklasagne

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Razowa Lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

Bardzo syta mięsna zapiekanka przełożona...

lasagne

Dodane przez: marysiaz

Mini lasagne z pomidorami i cukinią

Lekka lasagne to kolejna moja wariacja...

lasagne z lososiem i szpinakiem

Dodane przez: ScaryCanary

Lasagne z wedzonym lososiem i szpinakiem

To troszke inna wersja tradycyjnej...

Krokieciki

Dodane przez: beciiaaa

Krokiety z mięsem mielonym i szpinakiem

Pyszne krokieciki dla miłośników...

Lasagne z mięsem mielonym i warzywami

Dodane przez: monitka2

Lasagne z mięsem mielonym i warzywami

Szybki i prosty sposób na pyszny...

Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

Dodane przez: luna19

Lasagne ze szpinakiem mięsem i grzybami

Lazania zawsze na czasie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE