Lasagne z mięsem / Lazania

  • wyświetlono: 4336 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Przepyszna , niesamowicie sycąca lazania z dodatkiem świetnie doprawionego mielonego mięsa ... pieczarek , sosu beszamelowego i dużej ilości ciągnącego się sera.Każdy będzie wołał o dokładkę!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 60min

Składniki


SKŁADNIKI:
SOS:
* masło - 2 łyżki
* mąka - 2 łyżki
* mleko - 0,5 l
* sól , pieprz , gałka muszkatałowa , papryka
* sok z cytryny - 1 łyżeczka
* cukier - 1 szczypta
* żółtko- 1 szt
MIĘSO :
* mielone mięso ( np.łopatka ) - 500 g
* cebula - 2 szt
* czosnek - 4 ząbki
* pieczarki - ok. 300 g
* sól , pieprz , chili , papryka
* przecier pomidorowy - 4 łyżki
* olej - 100 ml
DODATKOWO :
*makaron lasagne - ok. 300 g
* ser żółty - ok. 300 g

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z mięsem / Lazania

  • 1.



    SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

    SOS :

    Rozpuszczamy 2 łyżki masła w garnku.

    Dodajemy 2 łyżki mąki i rozbijamy trzepaczką aż do uzyskania jednolitej masy, tak aby nie było grudek.

    Zdejmujemy z ognia.

    Powoli dolewamy mleko cały czas mieszając.

    Doprawiamy solą, pieprzem , papryką i gałką muszkatołową.

    Dodajemy łyżeczkę soku z cytryny i szczyptę cukru.

    Zagotowujemy ciągle mieszając , studzimy.

    Dodajemy żółtko. , dokładnie mieszamy. , odstawiamy w ciepłe miejsce.


    MIĘSO :

    Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną w kostkę cebulkę i wyciśnięty czosnek.

    Dodajemy oczyszczone i pokrojone w półplasterki pieczarki i dusimy aż puszczą wodę.

    Dodajemy mięso mielone , dokładnie mieszamy.

    Doprawiamy solą, pieprzem, chili i papryką.

    Gdy mięso się już zarumieni dodajemy koncentrat pomidorowy.

    Dusimy pod przykryciem około 10 minut.

    CAŁOŚĆ :

    Ser żółty ścieramy na grubych oczkach.

    Makaron podgotowujemy.

    Naczynie żaroodporne smarujemy masłem.

    Układamy warstwami:

    - makaron
    - mięso
    - ser
    - sos
    - makaron
    - mięso
    - ser

    … aż do wyczerpania składników.

    Pieczemy około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

    Zajadamy gorące!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankapieczarkitania_kuchniamakaronmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalasagneLazaniabeszamel mielone

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne z mielonym mięsem drobiowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Lasagne z mielonym mięsem drobiowym

Wersja lasagne z mięsem drobiowym...

lazania

Dodane przez: Aninka88

Lazania z mięsem, papryką i cukinią

Lazania z mięsem to propozycja...

Lasagne z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: smak i uczucie

Lasagne z mięsem i pieczarkami

Tym razem troszkę inaczej, bo z...

Lazania z mięsem indyczym

Dodane przez: AnkaFiranka

Lazania z mięsem indyczym i szpinakiem

To trochę inna lazania bo zrobiłam...

Lasagne z mięsem i szpinakiem

Dodane przez: RedakcjaPP

Lasagne z mięsem i szpinakiem

Od niedawna poznaję tajniki gotowania...

Lazania z mięsem mielonym i pomidorami

Dodane przez: bietka

Lazania z mięsem mielonym i pomidorami

Robiłam lazanię pierwszy raz w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.