Lasagne z cukini

Lasagne z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę obieramy, kroimy w dużą kostkę.
  
  Podsmażamy na łyżce masła wraz mięsem mielonym przez 10 minut.
  
  Pomidory należy sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę.
  
  Z cukinii odcinamy końcówki. Za pomocą większej obieraczki do warzyw kroimy cukinię po długości na plastry.
  
  Układamy obok siebie, posypujemy solą, ostawiamy na 10-15 minut, aby puściła nadmiar wody - osuszamy za pomocą ręcznika papierowego
  
  Ser żółty ścieramy na tartce na grubych oczkach, mozzarellę oraz burattę dzielmy na mniejsze kawałki.
  
  Do mięsa dodajemy przyprawy: sól, pieprz, pomidory, czosnek przeciśnięty przez praskę, bazylię, przecier pomidorowy, pomidory. Dokładnie wszystko mieszamy.
  
  Dno naczynia żaroodpornego wykładamy 2-3 warstwami cukinii, następnie 1/4 mięsa oraz część sera, układamy kolejne warstwy cukinii na przemian raz wzdłuż długiego boku naczynia raz wzdłuż krótkiego oraz mięsa - kończąc mięsem i serem.
• 2. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy pod przykryciem przez 45 minut, następnie zdejmujemy pokrywę i pieczemy jeszcze 10 minut.