Lasagne ryżowa z mięsem i sosem pietruszkowym
- 35 min
Makaronowa lasagne z farszem ryżowo-mięsnym, przygotowywanym na winie i koncentracie pomidorowym. Sos pietruszkowy stanowi "kropkę nad i".
- 35 min
Składniki:
- makaron lasagne 14 sztuk
ryż 1 woreczek
mięso mielone z łopatki 480 gramów
koncentrat pomidorowy 7 łyżeczek
wino wytrawne czerwone 4 łyżki
cebula 2 sztuki
przyprawa do mięsa mielonego 2 łyżki
sól i pieprz (do smaku)
olej ryżowy 3 łyżki
suszone pomidory z czosnkiem 1.5 łyżeczki
masło klarowane 3 łyżki
mąka pszenna 2.5 łyżki
mleko 0.5 szklanki
woda niegazowana 0.75 szklanki
zielona pietruszka posiekana 6 łyżek
sól i pieprz (do smaku)
ser żóły starty 10 gramów
zielona pietruszka posiekana do posypania gotowej lasagne 2 łyżki
olej i sól do gotowania makaronu 1 łyżka
tłuszcz do formy 1 łyżka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLasagne ryżowa z mięsem i sosem pietruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron lasagne gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Makaron ma byc miękki, ale nie rozgotowany. Najlepszy jest al dente. Każdy płat makaronu studzimy osobno - bez nakładania jednego na drugi.
- 2. Ryż gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na rozgrzanej patelni z olejem ryzowym smażymy obraną i posiekaną cebulę. Dodajemy mięso mielone oraz przyprawę do mięsa, suszone pomidory z czosnkiem i smażymy, często mieszając. Dolewamy wina i dalej smażymy. Dodajemy koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszamy i dusimy około 5-7 minut. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
- 3. Do mięsa dodajemy ugotowany ryż i mieszamy.
- 4. W garczku topimy masło klarowane, dosypujemy mąki i szybko mieszamy, Dolewamy powoli mleko wymieszane razem z wodą i dokładnie rozcieramy, aby powstał nam sos. Zagotowujemy go. Dosypujemy natką pietruszki oraz przyprawiamy solą i pieprzem.
- 5. Żaroodporne naczynie do zapiekania natłuszczamy i kładziemy pierwszy płat makaronu lasagne. Smarujemy go farszem mięsno-ryżowym i następnie polewamy sosem pietruszkowym. Nakładamy kolejny płat itd. W sumie wyjdą nam dwie lasagne - czyli po siedem płatów na jedną lasagne.
- 6. Na ostatnim siódmym płacie lasagne nakładamy tylko sos pietruszkowy, posypujemy go startym żółtym serem.
- 7. Zapiekamy w piekarniku 5 do 10 minut w 200 stopniach. Przed spożyciem posypujemy natką pietruszki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tradycyjna lasagne z mięsem mielonym i sosem pomidorowym
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy przygotować farsz mięsny, warzywny czy z owoców morza. Większość przepisów jest skomplikowania, poniżej przedstawiam wersję prostą i szybką do przygotowania. Taką lasagne możemy podać na obiad lub kolację.
Komentarze