Lasagne meksykańska

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy przygotować farsz mięsny, warzywny czy z owoców morza. Poniżej przepis na lasagne meksykańską.

AnetaJ

Składniki

1 opakowanie makaronu lasagne
30 dag startego żółtego sera
Olej do smażenia
Sól, pieprz, oregano, bazylia, tymianek

Nadzienie
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
500g mięsa mielonego
2 duże cebule

Sos beszamelowy
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
1,5 szklanki mleka
Trochę startej gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne meksykańska

  • 1. Nadzienie: Na dużej patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy będzie zarumieniona, dodajemy mięso. Smażymy cały czas mieszając. Gdy mięso nie będzie już surowe, dokładamy do niego pokrojoną w kostkę paprykę. Dusimy na małym ogniu przez ok. 10 min. Następnie dodajemy odsączoną kukurydzę i czerwoną fasolę. Doprawiamy do smaku solą, oregano, tymiankiem, bazylią. Mieszamy, aby składniki dobrze się połączyły i zdejmujemy z gazu.
  • 2. Sos beszamelowy: Rozpuszczamy masło, dodajemy 2 łyżki mąki, dolewamy zimne mleko i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min aż do zgęstnienia, stale mieszając. Doprawiamy gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
  • 3. Piekarnik rozgrzewamy do 180-200 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem.
  • 4. Płaty lasagni zamaczamy w wodzie i układamy w naczyniu żaroodpornym (tak, aby płaty zachodziły na siebie). Na makaron kładziemy sos beszamelowy, farsz i ser, i ponownie układamy płaty makaronu, sos beszamelowy, farsz, ser, aż do wyczerpania składników. Ostatnią warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie tartym serem.
  • 5. Lasagne pieczemy ok. 40 minut, pod przykryciem. Po tym czasie ściągamy przykrywkę i pieczemy jeszcze 5-10min, aby ser w wierzchu się przypiekł.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatamięso mielonelasagneLasagne meksykańska

Komentarze

Podobne przepisy

Lasagne

Dodane przez: matuch1231

Lasagne

Ulubiona potrawa męża. smakuje...

Lasagne

Dodane przez: Ela Ślązak

Lasagne

Pyszna i sycąca zapiekanka.

image-10w9hlt

Dodane przez: Sylvia90

Lasagne

Pyszna lasagna dla ulubieńców makaronu.Jest...

image-1gp9qx5

Dodane przez: LenaGotuje

Lasagne

Pyszny sos przekładamy płatami...

Gotowa porcja ;)

Dodane przez: piervfan

Lasagne

Czasochłonne ale warte każdej minuty...

lasagne

Dodane przez: Beata12

lasagne

dobry obiad pachnący ziołami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE