lasagne inna niż wszystkie
- 60 min
Inspiruję się przepisami, lecz dania wymyślam sama. Jest to wyjątkowe danie ze względu na swoje nietypowe składniki a bardzo smakuje, nie tylko mi ale również osobom dla których mam przyjemność gotować.Może służyć jako potrawa nie tylko na niedzielny stół ale również w dzień powszedni.
- 60 min
Składniki:
- -ok. 0.5 kg mięsa mielonego
- 1 mała marchew
- kawałek pora
-1 nieduża cebula
- kilka plastrów sera bądź około 100-150 g sera startego
-ok.0.5-1kg ziemniaków
-sól, pieprz, bazylia oregano, orientacyjnie tymianek
-pomidory w puszce
-2-3 zabki czosnku
- ok.5-6 łyżek mleka
- 2-3 łyżki śmietany
- masło do wysmarowania brytfanki i na wierzch lasagne
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Lasagne inna niż wszystkie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Obieramy ziemniaki i stawiamy na ogniu. Wodę solimy.
2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę, pora przekroić na pól i zsiekać kawałek resztę warzyw zszatkować na niedużych oczkach. Całość przysmażyć na gorącym oleju, po zeszkleniu cebuli dodać mięso mielone.
3. Przelać do pojemnika pomidory z puszki, dodać czosnek, całość razem zmiksować blenderem, masa stanie się aksamitna i puszysta.
4. Kiedy mięso z warzywami jest już zarumienione dodajemy przyprawy.
5 Ziemniaki powinny być już gotowe, jeśli nie zaczekamy jeszcze chwilkę, Z ugotowanych ziemniaków robimy puree.
6. Ziemniaki odlewamy, dodajemy mleko i śmietanę, ubijamy na puree.
7. Brytfankę smarujemy masłem, na spód układamy ok. 4 plastrów sera lub trochę sera startego.
8. Na ser wykładamy całość mięsa z warzywami.
9. Górę wykładamy jeszcze serem
10. Kolejno wykładamy nasze puree ziemniaczane
11. Na wierzch naszej zapiekanki wykładamy kilka kawałków masła.
Porady
Do warzyw które ja uzyłam, mozna dodac również inne, w zależności jakie lubimy kompozycje smakowe. Zamiast śmietany, możemy dodać również jogurtu naturalnego, tak jak to zrobiłam ja. Natomiast jako świetna dekoracja możemy użyć świeże gałązki tymianku. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze