Lasagne

  • wyświetlono: 272 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny sos przekładamy płatami makaronu - uwielbiam!

LenaGotuje

Składniki

ok 12 płatów makaronu lasagne
2-3 łyżki dobrej jakości przecieru pomidorowego
puszka pomidorów krojonych
duża cebula
2 duże marchewki
600 gram mięsa wieprzowo - wołowego
300 g ulubionego sera u mnie gouda
łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
2 łyżki bazylii suszonej
łyżeczka oregano
sól pieprz

beszamel:
3 łyżki masła
szklanka mleka
3 łyżki mąki
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli łyżka masła

dodatkowo: dwie łyżki masła

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne

  • 1. Marchewkę obieramy i ścieramy na drobnych oczkach na tarce.
    Cebulę drobno siekamy podsmażamy na małej ilości tłuszczu do zeszklenia się cebuli.
    Dodajemy mięso mielone oraz marchewkę i smażymy kilka minut. Na koniec dodajemy bazylię, oregano, sól, pieprz oraz przecier pomidorowy i pomidory w puszce. Dokładnie mieszamy.
  • 2. Masło roztapiamy, dodajemy mąkę, mieszamy, żeby się nie przypaliło. Następnie stopniowo dodajemy mleko cały czas mieszając. Zagotowujemy. Dodajemy sól i gałkę muszkatałową.
  • 3. Dno naczynia żaroodpornego smarujemy łyżką masła oraz wykładamy niewielką ilość sosu beszamelowego następnie układamy płaty makaronu tak aby na siebie nachodziły, na nie wykładamy sos pomidorowy z mięsem oraz niewielką ilość sera, ponownie beszamel, który przykrywamy makaronem.
    Układamy warstwy do momentu skończenia składników pamiętając by na sam wierzch wyłożyć: sos beszamelowy oraz małe kawałeczki masła, które posypujemy dużą ilością startego sera.
  • 4. Pieczemy pod przykryciem przez około 40 minut w temp. 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronmoj_niedzielny_obiadlasagneobiadsos pomidorowy
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-10w9hlt

Dodane przez: Sylvia90

Lasagne

Pyszna lasagna dla ulubieńców makaronu.Jest...

lasagne

Dodane przez: Beata12

lasagne

dobry obiad pachnący ziołami

Dodane przez: PolskaGotuje

Lasagne

Ulubione danie mojego męża :)

lasagne

Dodane przez: kasienka1987

lasagne

mniam! moja rodzina uwielbia to...

image-1t9jr32

Dodane przez: Sliczna6

Lasagne

Jeden z moich ulubionych makaronów

Gotowa lasagne

Dodane przez: Martuska88

Lasagne

Potrawę tą uwielbia mój mężczyzna,...