Rodzajów lasagne jest wiele. To moja wersja, którą zajada się cała moja rodzinka , zwłaszcza mój synek Filip

Składniki:

  • Beszamel

    35 g masła
    35 g mąki pszennej
    0,5 l mleka 3,2%
    sól, pieprz, gałka muszkatołowa

    Nadzienie

    1 kg mięsa mielonego z łopatki
    1 mała cukinia
    1 marchew
    2 większe cebule
    1 mały por
    500 g przecieru pomidorowego z kartoniku
    sól, pieprz,
    olej do smażenia
    ząbek czosnku

    Ponadto

    makaron do lasagne
    350 g sera żółtego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Beszamel :
    Roztop maslo na patelni, doda mąkę i podsmaz ok 2 min.
  • image-1bet7l5 2. Wlej mleko i mieszaj aż płyn stanie się gęsty. Dodaj przyprawy
  • 3. Nadzienie:
    Na patelni rozgrzej olej. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i wrzuć do oleju, Smaż pół minuty cały czas mieszając
  • image-2a706ya 4. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Pora pokrój w półplasterki ( biała część)Dodaj do czosnku i smaż do momentu aż się zarumieni
  • image-2a8ye62 5. Cukinię obierz, przekrój na pół. Usuń nasiona. Cukinię pokrój w kostkę. Dodaj do cebuli smaz ok 7 minut
  • image-260aoh4 6. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach dodaj do warzyw i smaż ok 9 minut
  • image-1hai8nf 7. Do warzyw dodaj mięso. Smaż od czasu do czasu mieszając ok 15 minut. Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy wymieszaj i duś ok 5 minut
  • image-0wcya5i 8. Układanie lasagne:
    Dno naczynia wysmaruj oliwą z oliwek. Ułóż płaty makaronu
  • image-0owdl1c 9. Na płaty makaronu wyłóż przestudzone nadzienie
  • image-22w2mo4 10. Posyp serem
  • 11. Ułóż płaty makaronu, mięso, ser, płąty makaronu i tak do wyczerpania składników. Pamiętając, że ostatnią warstwą mają być płaty makaronu !
  • image-170hnhq 12. Na płaty makaronu wykładamy beszamel
  • image-1i60d75 13. i całość posypujemy pozostałym serem. Pieczemy ok 30 minut w 185 stopniach
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Lasagne Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować