Lasagne

  • wyświetlono: 448 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rodzajów lasagne jest wiele. To moja wersja, którą zajada się cała moja rodzinka , zwłaszcza mój synek Filip

uuuuuunazwy-1

Składniki

Beszamel

35 g masła
35 g mąki pszennej
0,5 l mleka 3,2%
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Nadzienie

1 kg mięsa mielonego z łopatki
1 mała cukinia
1 marchew
2 większe cebule
1 mały por
500 g przecieru pomidorowego z kartoniku
sól, pieprz,
olej do smażenia
ząbek czosnku

Ponadto

makaron do lasagne
350 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne

  • 1. Beszamel :
    Roztop maslo na patelni, doda mąkę i podsmaz ok 2 min.
  • image-1bet7l52. Wlej mleko i mieszaj aż płyn stanie się gęsty. Dodaj przyprawy
  • 3. Nadzienie:
    Na patelni rozgrzej olej. Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę i wrzuć do oleju, Smaż pół minuty cały czas mieszając
  • image-2a706ya4. Cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Pora pokrój w półplasterki ( biała część)Dodaj do czosnku i smaż do momentu aż się zarumieni
  • image-2a8ye625. Cukinię obierz, przekrój na pół. Usuń nasiona. Cukinię pokrój w kostkę. Dodaj do cebuli smaz ok 7 minut
  • image-260aoh46. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach dodaj do warzyw i smaż ok 9 minut
  • image-1hai8nf7. Do warzyw dodaj mięso. Smaż od czasu do czasu mieszając ok 15 minut. Dodaj przecier pomidorowy i przyprawy wymieszaj i duś ok 5 minut
  • image-0wcya5i8. Układanie lasagne:
    Dno naczynia wysmaruj oliwą z oliwek. Ułóż płaty makaronu
  • image-0owdl1c9. Na płaty makaronu wyłóż przestudzone nadzienie
  • image-22w2mo410. Posyp serem
  • 11. Ułóż płaty makaronu, mięso, ser, płąty makaronu i tak do wyczerpania składników. Pamiętając, że ostatnią warstwą mają być płaty makaronu !
  • image-170hnhq12. Na płaty makaronu wykładamy beszamel
  • image-1i60d7513. i całość posypujemy pozostałym serem. Pieczemy ok 30 minut w 185 stopniach

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatakuchnia zagranicznamięso mielonelasagneobiadprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

lasagne

Dodane przez: Beata12

lasagne

dobry obiad pachnący ziołami

image-10w9hlt

Dodane przez: Sylvia90

Lasagne

Pyszna lasagna dla ulubieńców makaronu.Jest...

image-1gp9qx5

Dodane przez: LenaGotuje

Lasagne

Pyszny sos przekładamy płatami...

Gotowa porcja ;)

Dodane przez: piervfan

Lasagne

Czasochłonne ale warte każdej minuty...

lasagne

Dodane przez: kasienka1987

lasagne

mniam! moja rodzina uwielbia to...

Dodane przez: PolskaGotuje

Lasagne

Ulubione danie mojego męża :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE