Lasagne z sosem słodko- kwaśnym

  • wyświetlono: 1347 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie, które z pewnością nie raz się zrobi.

IMG_20190607_134026_500

Składniki

Płaty lasagne: 15 sztuk
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól. pieprz, gałka muszkatołowa
200 g sera żółtego startego
125 g sera mozzarella
sos słodko-kwaśny-
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sos-slodko-kwasny-6

Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z sosem słodko- kwaśnym

  • 1. Smażamy mięso mielone, gdy nie będzie już surowe dodajemy zioła i sos słodko- kwaśny. (Sos robiłam w lecie, dodałam link w razie czego. Do lasagne dodałam 2 słoiczki).
  • 2. SOS BESZAMELOWY:: masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Gdy się rozpuści dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Od razu, gdy utworzy się jednolita masa, wlewamy powoli mleko. Cały czas podgrzewamy na małym ogniu i energicznie mieszamy, by nie powstała wielka klucha. Pod wpływem temperatury sos będzie gęstniał i nabierał aksamitnej konsystencji, znikną wszystkie ewentualne grudki. Gdy sos uzyska konsystencję gęstej śmietany dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • 3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno kładziemy płaty nieugotowanego makaronu, a na nie warstwę mięsa, ser żółty i rozprowadzamy cienką warstwę sosu beszamelowego. Powtarzamy tą kolejność 4-5 razy. Na wierzch kładziemy płaty makaronu, pozostałą część sosu beszamelowego, posypujemy serem żółtym i i układamy mozzarelle. Można posypać jeszcze ziołami.
  • 4. Pieczemy w piekarniku 40- 50 minut w 180 stop.C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatalasagnekuchnia włoskaSOS BESZAMELOWY

Komentarze

Podobne przepisy

BARWENA W SOSIE SŁODKO – KWAŚNYM Z POMIDORAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

BARWENA W SOSIE SŁODKO – KWAŚNYM Z POMIDORAMI

Mam dla Was fantastyczny przepis...

RYŻOWE kotleciki z sosem słodko - kwaśnym

Dodane przez: kiciax1

RYŻOWE kotleciki z sosem słodko - kwaśnym

idealny pomysł na obiad kiedy zastanawiasz...

image-030g4rq

Dodane przez: Monika Matysiak

SCHAB W SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM

Robi się go szybko, oceniam że...

Stek z karkówki z sosem słodko-kwaśnym

Dodane przez: 2milutka

Stek z karkówki z sosem słodko-kwaśnym

Mięso do tej potrawy z grilla piecze...

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: bogusia82

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pyszny słodko-kwaśny ,doskonale...

kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym

Dodane przez: tatalia

kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym

znakomity pomysł na obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE