Lasagne z sosem słodko- kwaśnym

  • wyświetlono: 1145 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie, które z pewnością nie raz się zrobi.

IMG_20170417_144128

Składniki

Płaty lasagne: 15 sztuk
0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego
zioła (bazylia, oregano, zioła prowansalskie)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
sól. pieprz, gałka muszkatołowa
200 g sera żółtego startego
125 g sera mozzarella
sos słodko-kwaśny-
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sos-slodko-kwasny-6

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z sosem słodko- kwaśnym

  • 1. Smażamy mięso mielone, gdy nie będzie już surowe dodajemy zioła i sos słodko- kwaśny. (Sos robiłam w lecie, dodałam link w razie czego. Do lasagne dodałam 2 słoiczki).
  • 2. SOS BESZAMELOWY:: masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Gdy się rozpuści dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Od razu, gdy utworzy się jednolita masa, wlewamy powoli mleko. Cały czas podgrzewamy na małym ogniu i energicznie mieszamy, by nie powstała wielka klucha. Pod wpływem temperatury sos będzie gęstniał i nabierał aksamitnej konsystencji, znikną wszystkie ewentualne grudki. Gdy sos uzyska konsystencję gęstej śmietany dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  • 3. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, na dno kładziemy płaty nieugotowanego makaronu, a na nie warstwę mięsa, ser żółty i rozprowadzamy cienką warstwę sosu beszamelowego. Powtarzamy tą kolejność 4-5 razy. Na wierzch kładziemy płaty makaronu, pozostałą część sosu beszamelowego, posypujemy serem żółtym i i układamy mozzarelle. Można posypać jeszcze ziołami.
  • 4. Pieczemy w piekarniku 40- 50 minut w 180 stop.C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatalasagnekuchnia włoskaSOS BESZAMELOWY
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dodane przez: bogusia82

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pyszny słodko-kwaśny ,doskonale...

kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym

Dodane przez: tatalia

kurczak z warzywami w sosie słodko kwaśnym

znakomity pomysł na obiad

wieprzowina w sosie słodko-kwasnym

Dodane przez: olinek_82

Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym

Tak przygotowana wieprzowina jest...

image-05y9lur

Dodane przez: mamajagody_2010

Karkówka w coli z sosem słodko-kwaśnym

Leżakowanie w coli sprawia że mięso...

danie

Dodane przez: maalikaa

Naleśniki z pieczarkami w sosie słodko -...

Pieczarki z serkiem, naleśniki...

Zapiekanka makaronowa z mielonym i sosem słodko-kwaśnym

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka makaronowa z mielonym i sosem...

Kiedy mamy więcej czasu możemy...