Lane ciasto czyli kluski kładzione
- 5 min
Gdy w domu zabraknie makaronu w łatwy i szybki sposób możemy wyczarować coś pysznego...Kiedy byłam dzieckiem prosiłam Mamę by zamiast makaronu zrobiła lane ciasto:)
- 5 min
Składniki:
- 1 jajko
1/3-1/2 szklanki mąki pszennej
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Lane ciasto czyli kluski kładzione - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko wbić do kubeczka, dokładnie roztrzepać widelcem. Dodać 1/3 szklanki przesianej mąki i energicznie mieszając ubić widelcem. Gdyby ciasto było za mało gęste dodać więcej mąki. Wykładać łyżeczką na gotującą się lekko osoloną wodę, mleko lub bulion. Kluseczki gotować, krótko - do wypłynięcia na powierzchnię.
Porady
W zależności od rodzaju zupy, której mają być dodatkiem - można wzbogacać przepis dodając np. drobno posiekaną natkę pietruszki, suszony lubczyk - wersja idealna do rosołu. Do pomidorowej polecam lane ciasto z pieprzem cytrynowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze