Łagodna Zupa Ogórkowa

  • wyświetlono: 651 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 2

W czasie choroby, lubię kwaśniejsze potrawy jak i owoce, dlatego to była odpowiednia pora na ta zupkę. Najbardziej lubię ją zajadać z świeżym chlebkiem ;)

gotowanietoproste
  • 60min

Składniki

Składniki na 2-3 osoby:
2 marchwie
1 pietruszka
4-5 ziemniaczków
1 udko z kurczaka bądź żeberko wieprzowe
kawałek selera
2-3 cm pora
2-3 ogórki kiszone (nie małosolne !) + trochę wody z ogórków
5 łyżek śmietany 30 %
4 łyżki mleka
1 czubata łyżką mąki tortowej
sól, pieprz, warzywko, ewent, posiekana nać koperku.

Sposób przygotowania przepisu:

Łagodna Zupa Ogórkowa

  • 1. Umyte mięso zalewamy wodą i zagotowujemy. Dodajemy marchewki, pietruszki, seler, oraz ziemniaki pokrojone w kosteczkę. Gotujemy całość z 30 min
  • 2. Po tym czasie dodajemy starte ogórki na grubych oczkach i dolewamy po troszku wodę z ogórków próbując co chwile aby zupa nie była za kwaśna lecz w sam raz. Przyprawiamy solą, pieprzem, warzywkiem.
  • 3. W kubku mieszamy śmietanę z mlekiem oraz mąką i hartujemy (dodajemy chochelkę gorącej zupy do kubka ze śmietaną - mieszamy całość ) wlewamy przez sitko do zupy i gotujemy jeszcze doprawiając w tym czasie do smaku ( w tym momencie dodajemy ewent. posiekany koperek ) przez ostatnie 5 min. Smacznego !

Porady

Podajemy ze świeżym pieczywem lub samo :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylaogórki kiszonezupazupkaogórkowałagodnałagodna zupa ogórkowanie kwaśnazupa z ogórków kiszonych

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: DanusiaC

ZUPA OGÓRKOWA

Pyszna zupa ogórkowa na drobiowej...

ogórkowa

Dodane przez: capri

zupa ogórkowa

Moja ogórkowa jest mocno pikantna,...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: dagita

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Szybka i pyszna zupa ogórkowa z...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa

Najczęściej gotowana zupa w naszym...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Zupa ogórkowa

Tradycyjna, polska zupa ogórkowa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE