Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

  • wyświetlono: 780 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

W słoneczne dni, idealnie sprawdzą się lekkie jak puch, piankowe serniki na zimno z owocami i galaretką. Ten z liczi jest nie tylko pyszny, ale także efektowny.

Ola1984
  • 12 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

100 g okrągłych biszkoptów
Sernik:
1 kg sera trzykrotnie mielonego (może być z wiaderka)
5 łyżek cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
100 ml śmietany 30%
2 łyżki gorzkiego kakao
1 łyżka cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/3 szklanki gorącej wody
Dodatkowo:
1 duża puszka liczi w syropie
2 galaretki wiśniowe
600 gorącej wody

Sposób przygotowania przepisu:

Łaciaty sernik na zimno z liczi i galaretką

  • 1. Formę o średnicy 23 cm wyłożyć biszkoptami. Liczi odsączyć z syropu, syropem nasączyć biszkopty.
    W misce zmiksować ser ze śmietaną, cukrem pudrem i ekstraktu z wanilii. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, dokładnie wymieszać. Letnią, płynną żelatynę wlać cienką strużką do sernika cały czas miksując. Masę serową podzielić na dwie równe porcje, do jednej dodać kakao i łyżkę cukru pudru, zmiksować do połączenia się składników. Na biszkopty za pomocą łyżek naprzemiennie nakładać masę ciemną i jasną. Tortownicą uderzyć kilkukrotnie o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Sernik wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Na wierzchu sernika ułożyć liczi i zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 600 ml gorącej wody. Sernik wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sergalaretkaCiastotwarógurodzinysernikciastaśmietanadla dzieciowocecukierkakaoprzyjęciabez pieczeniana zimnociasta bez pieczeniaegzotycznesernikiimprezyliczicukierpuder

Komentarze

Podobne przepisy

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

MALINOWY SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI I GALARETKĄ

Sernik na zimno na ciasteczkowym...

Fit sernik na zimno z miętową galaretką i borówkami

Dodane przez: aga3103

Fit sernik na zimno z miętową galaretką i...

Lekki deser na upalne dni, czyli...

Delikatny Sernik na Zimno z Galaretką

Dodane przez: Dziś ja gotuje

Delikatny sernik na zimno z galaretką

Delikatny sernik na zimno z galaretką...

jagodowe ciastko

Dodane przez: klementynka

Jagodowy sernik na zimno na biszkopcie z...

Lato nie może się obyć bez sernika...

ciasto na zimno

Dodane przez: aniulek123

CIASTO NA ZIMNO Z BISZKOPTAMI I GALARETKĄ

Pyszne ciacho na zimno z biszkoptami...

Sernik na zimno z galaretką buraczkową.

Dodane przez: Wanda Augustyniak

Sernik na zimno z galaretką buraczkową

Sernik ma oryginalny smak ze względu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE