Łaciaty sernik

Łaciaty sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wszystkie składniki dokładnie odmierzamy.
• 2. W misce mieszamy bułkę tartą, cukier i kakao. Dodajemy roztopione masło i mieszamy.
• 3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
• 4. Na dno tortownicy wysypujemy wymieszane składniki. Dociskamy i wyrównujemy.
• 5. Serek miksujemy do momentu, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie nie przerywając miksowania dodajemy pojedynczo jajka. Ubijamy na najniższych obrotach, aby uzyskać gładką masę. Dodajemy śmietanę i ziarenka z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
• 6. Odmierz 1/2 szkl. masy serowej i odstaw.
• 7. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z masą serową wcześniej odmierzoną.
• 8. Masę serową (jasną) wylej na spód. Na wierzchu zrób ciemne kropki ze zrobionej wcześniej masy serowej (ciemnej). Użyj do tego rękawa cukierniczego lub torebki foliowej, z której odcinamy róg.
  Ciasto wkładamy na ok. 1 godzinę i pieczemy w 150 st.
• 9. Po tym czasie zostawiamy sernik na jeszcze godzinę w piekarniku.
  Odstawiamy do lodówki.
  Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.