Łaciaty sernik

  • wyświetlono: 813 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo delikatny i mocno waniliowy

karinzgr

Składniki

SPÓD:
150g bułki tartej
40g kakao
2 łyżeczki cukru
65g roztopionego masła

MASA SEROWA:
400g miękkiego kremowego sera
80g cukru
2 jajka
50g czekolady mlecznej
1 laska wanilii
200 ml kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania przepisu:

Łaciaty sernik

  • odmierzone składniki1. Wszystkie składniki dokładnie odmierzamy.
  • skł. sypkie spodu2. W misce mieszamy bułkę tartą, cukier i kakao. Dodajemy roztopione masło i mieszamy.
  • tortownica3. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
  • spód4. Na dno tortownicy wysypujemy wymieszane składniki. Dociskamy i wyrównujemy.
  • masa serowa5. Serek miksujemy do momentu, aż masa będzie gładka. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie nie przerywając miksowania dodajemy pojedynczo jajka. Ubijamy na najniższych obrotach, aby uzyskać gładką masę. Dodajemy śmietanę i ziarenka z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
  • masa serowa6. Odmierz 1/2 szkl. masy serowej i odstaw.
  • masa serowa7. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i mieszamy z masą serową wcześniej odmierzoną.
  • sernik przed pieczeniem8. Masę serową (jasną) wylej na spód. Na wierzchu zrób ciemne kropki ze zrobionej wcześniej masy serowej (ciemnej). Użyj do tego rękawa cukierniczego lub torebki foliowej, z której odcinamy róg.
    Ciasto wkładamy na ok. 1 godzinę i pieczemy w 150 st.
  • sernik po upieczeniu9. Po tym czasie zostawiamy sernik na jeszcze godzinę w piekarniku.
    Odstawiamy do lodówki.
    Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Porady

* Można włożyć sernik na pół godziny przed podaniem do zamrażalnika.
W ten sposób zyska nowe walory smakowe.
* Zamiast cukru pudru można zrobić polewę czekoladową.
* Sernik kroimy nożem zamoczonym w gorącej wodzie.
* NAJLEPSZY JEST NA 2\3 DZIEŃ.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikkonkurs_fotosernik waniliowo-czekoladowysernik w ciapkisernik w kropkisernik łaciaty

Komentarze

Podobne przepisy

image-14k10so

Dodane przez: Asialuszcz

Łaciate

Wspaniałe ciasto, które sama wymyśliłam.

Łaciate

Dodane przez: Konto nieaktywne

Łaciate

Smaczne,kolorowe ciasto

łaciate2

Dodane przez: malgosia91

Łaciate

Słodycz masy serowej idealnie przeplata...

Łaciate

Dodane przez: eunika

Łaciate

To ciasto bardzo sobie cenie ponieważ...

ŁACIATE

Dodane przez: mamade188

ŁACIATE

Do zrobienia tego placka trochę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE