Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym

0 (0 ocen)

Biszkopt z kakaowymi łatkami, przełożony masą serową, w stylu sernika gotowanego oraz wyśmienitym powidłem, przygotowanym z czerwonej porzeczki i daktyli. Ciasto prezentuje się bardzo efektownie, więc jest godne polecenia na różnego rodzaju spotkania okolicznościowe.

Składniki:

  • Biszkopt:
    2/3 szklanki mąki pszennej
    2/3 szklanki mąki ziemniaczanej
    2/3 szklanki cukru
    8 jajek (oddzielnie żółtka i białka - te schłodzone w lodówce)
    1/3 szklanki oleju
    2 łyżki wody
    1 łyżka kakao naturalnego
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    szczypta soli

    Powidło:
    750 g czerwonej porzeczki (świeża lub mrożona)
    200 g daktyli bez pestek
    2/3 szklanki cukru

    Masa serowa:
    1 kg twarogu sernikowego naturalnego 6,5% tłuszczu
    250 g masła
    1/2 szklani cukru
    2/3 szklanki mleka
    4 jajka
    3 opakowania budyniu bez cukru o smaku waniliowym (na 1/2 L mleka każde)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 1. Przygotować biszkopt - białka ubić na sztywna pianę ze szczyptą soli. Następnie partiami wsypać cukier, nadal ubijając. Po tym dodać kolejno, nadal ubijając: żółtka, olej, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną. Połowę ciasta wylać do formy (24 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia. Do pozostałego ciasta wsypać kakao, wlać wodę - wymieszać. Wylać na jasne ciasto, tworząc fantazyjne wzory.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 2. Piec ok 40 min (180 st. C). Biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na pół na dwa blaty.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 3. Spodnią część ciasta umieścić ponownie w formie.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 4. Porzeczki przełożyć do szerokiego garnka, wymieszać z cukrem - gotować ok. 20 min.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 5. Dołożyć posiekane daktyle i podgrzewać jeszcze ok. 10 min, często mieszając.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 6. Wystudzone powidło rozsmarować na spodniej części ciasta biszkoptowego.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 7. Na masę serową w garnku masło rozpuścić z dodatkiem cukru, dodać twaróg - wymieszać. W osobnym naczyniu dokładnie rozmieszać jajka, mleko i wszystkie opakowania proszku budyniowego - całość dolać do zawartości garnka. Mieszając, zagotować. Gorącą masę wyłożyć na powidło.
  • Łaciaty biszkopt z masą serową i powidłem porzeczkowo-daktylowym 8. Wierzch przekryć pozostałym blatem ciasta. Wypiek całkowicie wystudzić. Przechowywać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-25 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
do -25% w sklepie basiclab.shop
do -25% w sklepie basiclab.shop
Rabat na wszystko dostępny na... więcej»
Zobacz
+
do -25% w sklepie basiclab.shop
Online

Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-20% przy zakupach za min. 499 zł
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Rabat 20% dla wszystkich klien... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
+
-20% przy zakupach za min. 499 zł
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO20
Zobacz
20% rabatu na kosmetyki Clarena
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Rabat na cały asortyment dostę... więcej»
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
+
20% rabatu na kosmetyki Clarena
Online
Stacjonarnie

Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALONE20
Zobacz
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Skorzystaj z rabatu i kup wyją... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Twoja ulubiona biżuteria teraz -20%
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.  

Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł 

Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
do -30% na wybrany asortyment
do -30% na wybrany asortyment
Rabat do -30% na wybrany asort... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
do -30% na wybrany asortyment
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com  Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na cały asortyment z... więcej»
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online

Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie. 

Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł. 

Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:szalenstwo20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować