Ciasto łaciate z wkłądką serową i masą cappuccino

4.5 (172 ocen)

  • 3 godz. 20 min

Ciasto, które zmodyfikowałam. Smakowało wszystkim i nie jest bardzo słodkie.

  • 3 godz. 20 min

Składniki:

  • Ciasto białe:
    7 białek
    20 dag cukru
    10 dag mąki ziemniaczanej
    5 dag mąki pszennej
    1 łyżka octu
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    Ciasto żółte:
    4 jaja
    4łyżki cukru
    4 łyżki mąki pszennej
    1łyżeczka proszku do pieczenia
    Ser:
    7 żółtek
    30 dag cukru pudru
    15 dag masła
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    60 dag sera
    Masa:
    1 litr mleka
    1 szklanka cukru pudru
    4 łżki mąki ziemniaczanej
    4 łyżki mąki pszennej
    2 Żółtka
    3 łyżki dowolnego cappuccino
    30 dag masła
Wystaw ocenę:

4.5 (172 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Ciasto łaciate z wkłądką serową i masą cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto białe:
    Zrobić ciasto jak na biszkopt tylko bez żółtek.
    Ciasto żółte:
    Zrobić ciasto jak na biszkopt.
    Przygotowanie do pieczenia:
    Z obu ciast ułożyć szachownicę: w formie układać na przemian po 1 łyżce ciasta białego i żółtego. Piec w temp. 180 C przez 35 min.
    Ser:
    Masło, cukier, żółtka utrzeć.
    Dodać ser, mąkę i wymieszać. Wyłożyć do formy i piec w temp. 180 C przez 50 min.
    Masa:
    Obie mąki i żółtka roztrzepać w 1/4 l zimnego mleka. Pozostałą część mleka zagotować z cukrem. Dodać ugotowany roztwór i ugotować budyń.Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń i na końcu cappuccino. Krem podzielić na 2 części.
    Przełożenie:
    Ciasto- masa-ser-masa-ciasto-cukier puder.

Porady

Jeśli nie lubicie kawy cappuccino można zrobić zwykły budyniowy krem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować