ŁACIATE MUFFINKI Z MASĄ KAWOWĄ

wyświetlono: 602 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

pyszne i słodkie muffinki nie tylko dla kawoszy.

Dodany przez: Buka X

Opublikowany: 06.08.2013

Zobacz galerię

90min PT90M

Składniki

Ciasto: -100ml mleka,
-120g margaryny,
-185g mąki pszennej,
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
-150g cukru,
-1 jajko
-1 i ½ łyżki kakao
-1 i ½ łyżki mąki pszennej
-aromat arakowy
Masa:- 250g masła,
-2-3 jajka,
-200g cukru,
-5-6 łyżek kawy rozpuszczalnej,
-2 łyżki wódki,
-aromat waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

ŁACIATE MUFFINKI Z MASĄ KAWOWĄ

1. Ciasto: Margarynę utrzyj z cukrem. Nie przestając ucierania dodaj najpierw odrobinę mąki, potem jajko i następnie resztę mąki z proszkiem do pieczenia. Dodaj aromat. Ciasto podziel na pół: do 1. dodaj kakao, a do 2. mąki. Kładź ciasto w foremkach na przemian: raz jasne, raz ciemne. Piecz w 1800C ok. 20min. (powinny być lekko zrumienione).
2. Masa: Całe jajka wbij do miski i ubijaj z cukrem na parze, ostudź. Masło utrzyj na puch. Nie przerywając ucierania dodaj jajka oraz kawę, alkohol i aromat. Masę nałóż do szprycy i wyciskaj na każdej muffince kleksy.