Łaciate ciasto z musem śliwkowym i serkiem
- 1 godz. 40 min
Najlepsze ciasto na niedziele i święta. Zawsze się udaje i świetnie smakuje. ♥
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
Ciasto białe
•15 dag mąki ziemniaczanej
•5 dag mąki pszennej
•20 dag cukru kryształu
•1 łyżka cukru
•1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•6 białek
Ciasto ciemne
•6 jaj
•3/4 szklanki cukru
•1 szklanka mąki
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
Masa z serka homogenizowanego
•400 g serka homogenizowanego
•galaretka cytrynowa
Masa śliwkowa
•1 l musu śliwkowego (ugotowane śliwki Zmiksować)
•2 galaretki cytrynowe
Polewa
1/4 margaryny
3 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
1 łyżka wody
1 łyżeczka żelatyny
4 łyżeczki gęstej śmietany
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Łaciate ciasto z musem śliwkowym i serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę .Dodać pozostale skladniki I lekko wymieszać.
-
2.
Białka ubić na sztywno. Dodać żółtka, cukier i mąkę zmieszaną z proszkiemdo pieczenia. Na końcu kakao i ccałość lekko wymieszać.
PRZYGOTOWANIE DO PIECZENIA
Na formę łyżką naprzemiennie nakładać porcję białego i ciemnego ciasta. Piec w 180 st C przez ok 35-45 min Po upieczeniu przekroić na 3 części. - 3. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody. Zimną połączyć z serkiem.Gdy zaczyna gęstniec wylać na 1. blat biszkoptu i zakryć drugim.
- 4. Do musu dodać sypkie galaretki. Podgrzewać, ciągle mieszając aż do rozpuszczenia. Doslodzic wg gustu. Gdy będzie gęsta wylać na biszkopt i przykryć następnym.
- 5. W wodzie rozpuścić żelatyne. Cukier ,kakao margarynę i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać i stopniowo podgrzewać do połączenia wszystkich składników. Nie dopuścić do zagotowania. Do ciepłej dodawać po 1 łyżeczce śmietany. Całość dobrze wymieszać i zimną polać placka. Wymiary formy 30x25.
- 6. Smacznego!
Porady
Można wierzch posypać kolorową posypka lub starymi orzechami. ♥
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze