Łaciate

  • wyświetlono: 729 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Słodycz masy serowej idealnie przeplata się z kwaskową masą, co sprawia, że ciasto wygląda na ciężkie, a w rzeczywistości jest bardzo lekkie.

zdjęcie
  • 110min

Składniki

Składniki na ciasto:
6 jajek
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 - 3 łyżeczki kakao

Składniki na krem:
1 litr mleka
6 łyżek mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki cukru
kilka kropli aromatu waniliowego
1,5 dużej cytryny
3 łyżki kakao
2 kostki margaryny

Składniki na masę serową:
1/2 kg serka homogenizowanego naturalnego
galaretka truskawkowa rozpuszczona w 1,5 szklanki gorącej wody

Polewa:
1 tabliczka gorzkiej czekolady
4 łyżki mleka
2 łyżki masła

Ponadto:
4 banany

Sposób przygotowania przepisu:

Łaciate

  • 1. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę, pod koniec ubijania dodać cukier puder i żółtka. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać. ciasto podzielić na 2 równe części - do drugiej dodać kakao. Wylać do 2 takich samych form. Piec 20 minut w 180 stopniach.
  • 2. Mleko zagotować, dodając cukier i mąki oraz aromat. Na garnek nałożyć folię spożywczą. Odstawić do wystygnięcia Margarynę zmiksować, dodając po łyżce budyniu. Ubijać aż masa będzie puszysta. Następnie dodać sok z cytryny. Masę podzielić na 2 części - do drugiej dodać kakao.
  • 3. Na jasny biszkopt wyłożyć ciemną masę. W ciemnym biszkopcie wyciąć kółka kieliszkiem. Biszkopt z otworami położyć na ciemnej masie, w otwory wcisnąć pokrojone banany.
  • 4. Serek ubić z tężejącą galaretką. Wyłożyć na przygotowane wcześniej ciasto. Na bananach ułożyć kółka z ciemnego biszkoptu, przykryć białą masą.
  • 5. Całość polać czekoladą - czekoladę połamać na kawałki, wrzucić do miski, dodać mleko i masło. Miskę z czekoladą wstawić do garnka z wrzącą wodą, mieszać aż powstanie jednolita masa.

Porady

Ciasto w upalne dni najlepiej trzymać w lodówce.

Zamiast galaretki truskawkowej można użyć innej według upodobania.

Także mąki w masie można zastąpić 4 opakowaniami budyniu w proszku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebananymasa budyniowaserek

Komentarze

Podobne przepisy

Babka łaciata

Dodane przez: Skotka

Babka łaciata

Babka ta zawsze w święta gości...

image-0vj83aj

Dodane przez: Misiaczek53

Łaciate Babeczki

Bardzo szybkie do zrobienia a jednocześnie...

Sernik w ciapki

Dodane przez: karinzgr

Łaciaty sernik

Bardzo delikatny i mocno waniliowy

image-0c5fq2w

Dodane przez: anita176

Łaciaty truskawkowiec

Bardzo dobre, lekko kwaśne ciasto...

łaciate racuchy

Dodane przez: katarzynka455

Łaciate racuchy

Fajne dwukolorowe racuszki.

sernikłaciaty

Dodane przez: dorcia700

sernik łaciaty

przepis podpatrzony u MagdalenAa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE