Łabędzi puch

  • wyświetlono: 3188 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Przepis na to ciasto otrzymałam od teściowej mojej sąsiadki. Polecam, jest naprawdę przepyszne :)

Beata07

Składniki

Biszkopt:
6 jaj
12 płaskich łyżek cukru
6 płaskich łyżek mąki

Masa :
3 szklanki mleka
100 gram wiórek kokosowych
3-4 bułki kajzerki, ja dałam cztery
1 szklanka cukru
1 kostka masła

Posypka:
100 gram wiórek kokosowych
2 łyżki cukru
1 łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Łabędzi puch

  • Łabędzi puch1. Białka ubijam na sztywną pianę dodając porcjami cukier na zmianę z żółtkami. Do masy jajecznej przesiewam mąkę i delikatnie mieszam. Blachę do pieczenia wykładam papierem i przekładam ciasto. Piekarnik nagrzewam do 180°C i wstawiam ciasto na ok 40 min. Upieczone wyjmuję, usuwam papier, studzę i kroję na dwie części.
    Mleko z wiórkami zagotowuję. Do gorącego dodaję bułki kajzerki i mieszam na jednolitą masę. Jeśli trzeba miksuję blenderem. Odstawiam by masa całkowicie wystygła.
    Masło o temperaturze pokojowej ucieram z cukrem na puch i dodaję po łyżce wystudzoną masę z bułek .
    Na desce układam pierwszą część biszkoptu, na to wykładam 2/3 masy , przykrywam drugim biszkoptem, wykładam resztę masy.
    Wiórki kokosowe, masło i cukier podsmażam na patelni, aż wiórki się zrumienią. Mieszając studzę i posypuję wierzch ciasta. Całość schładzam w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciebiszkoptwiórki kokosowemasabułka kajzerkapuchłabędzi puch

Komentarze

Podobne przepisy

tort nowa wersja

Dodane przez: Babcia Tereska

BIAŁY PUCH

Inspirację do tego tortu znalazłam...

biały puch

Dodane przez: anjahehe

Biały puch

Ciasto śliczne, zachęcające i bardzo...

Puch Łabędzia

Dodane przez: mili18

Puch Łabędzia

uczta dla podniebienia

image-0dayw9c

Dodane przez: BOCHEŃSKA SYLWIA

ŚNIEŻNY PUCH

Pyszne i szybkie ciasto

Dodane przez: karciaa6637

Łabędziowy puch

Przy tym ciachu możemy sie rozkoszować...

Biały puch

Dodane przez: kasiunia860

Biały puch

Ciasto jest słodkie i przepyszne,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE