Łabędzi puch

  • wyświetlono: 277 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Bardzo dobre ciasto z ciekawą masą z bułek i mleka. Dla wielbicieli wiórków kokosowych, ale nie tylko.

aga3
  • 24 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
6 jajek
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
3 szklanki mleka
2 pszenne bułki
100 gramów wiórków kokosowych
250 gramów masła
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego

Posypka:
50 gramów wiórków kokosowych
1 łyżka cukru

Dodatkowo:
Słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

Sposób przygotowania przepisu:

Łabędzi puch

  • 1. Ciasto:
    Oddzielamy żółtka od białek. Białka miksujemy na sztywno, dodajemy cukier i nadal ubijamy. Dodajemy żółtka i olej, miksujemy do połączenia. Wsypujemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, całość mieszamy łyżką. Ciasto wylewamy do blachy o wymiarach 26x36, wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w 190 stopniach (góra-dół). Po ostudzeniu ciasto przekrajamy na 2 części.

    Masa:
    Bułki wkładamy do miski, zalewamy 2 szklankami mleka i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy wiórki kokosowe. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami, dodajemy rozdrobnione bułki z mlekiem i wiórkami. Gotujemy do zgęstnienia i odstawiamy do wystudzenia. Ostudzoną masę miksujemy z masłem.

    Posypka:
    Na suchej patelni prażymy wiórki kokosowe z cukrem, do uzyskania złotego koloru. Cały czas mieszamy.

    Jeden płat ciasta smarujemy dżemem, wykładamy połowę masy, przykrywamy drugim płatem, smarujemy dżemem, wykładamy resztę masy i posypujemy uprażonymi wiórkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wiórki kokosoweciasto z kokosemłabędzi puchmasa z bułek i mleka

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTO ŁABĘDZI PUCH BEZ TŁUSZCZU

Dodane przez: monikaT83

CIASTO ŁABĘDZI PUCH BEZ TŁUSZCZU

Łabędzi Puch, skusicie się na moją...

Labedzi puch

Dodane przez: elka-1989

Ciasto Łabędzi puch

Kokosowe ciasto ktore rozplywa...

image-07rrahp

Dodane przez: Kasia_S

Ciasto Łabędzi puch

niezwykle delikatne i bardzo smaczne...

łabędzi puch

Dodane przez: ruda84

ciasto Łabędzi Puch

ciasto jest szczególne bo do masy...

Gotowy kawałeczek puchu

Dodane przez: Sylwia7

CIASTO ŁABĘDZI PUCH

Dziś mam dla Was ciasto. Jedno...

image-0kyqi2s

Dodane przez: beniawojt

Ciasto Łabędzi puch

Przepis pochodzi ze starego zeszytu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE