Ciasto piernikowe z orzechami i masą

  • wyświetlono: 573 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To ciasto wymyśliłam sama, na postawie innych ciast. Upiekłam je na ostatnie Boże Narodzenie. Nadaje się idealnie.

Składniki

Ciasto piernikowe:
5 jajek
szklanka cukru
około 7 łyżeczek miodu prawdziwego
3/4 torebki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1 kostka margaryny
2 szklanki mąki pszennej
opcjonalnie bakalie
Ciasto waflowo- orzechowe:
2 listki wafli
5 jajek
10- 11 łyżek orzechów włoskich mielonych ( mogą być też inne do smaku)
6 łyżek bułki tartej
9 łyżek cukru kryształu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki maki pszennej
Masa:
5 żółtek
1/2 szklanki słodkiego mleka
1/2 szklanki cukru
1 1/2 kostki margaryny


Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto piernikowe z orzechami i masą

  • 1. Ciasto piernikowe: margarynę ucieramy z cukrem, w między czasie dodajemy po żółtku a na końcu pozostałe składniki. Na końcu ubijamy białka na sztywna pianę i dodajemy do surowego ciasta. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką aż składniki połączą się. Ciasto dzielimy na dwie części. pierwszą część przelewamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Pieczemy w 160 stopniach około 45 minut. To samo robimy z drugą częścią ciasta.
    Ciasto waflowo- orzechowe: białka ubijamy w między czasie dodając cukier, żółtka oraz pozostałe składniki. Na końcu dodajemy orzechy oraz jeden pokruszony wafel.
    Na dno formy kładziemy drugi wafel. W razie gdyby nie pasował trzeba go nożem dopasować do dna formy. Pieczemy w temp. 160 stopniach.
    Masa: żółtka roztrzepujemy z mlekiem i cukrem, gotujemy, cały czas mieszając. Masło ucieramy , dodajemy przestudzoną masę żółtkową.
    Przekładamy nią wystudzone części ciasta.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieboże narodzenieświąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto piernikowe z masą ubijaną na parze

Dodane przez: PatiGotuje

Ciasto piernikowe z masą ubijaną na parze

Cały urok tego ciasta polega na...

ciasto piernikowe z masą  daktylowo- śliwkową

Dodane przez: joanna1974

ciasto piernikowe z masą daktylowo- śliwkową

pyszne ciasto pachnące kawą i przyprawą...

Miodownik z orzechami i masą kawową

Dodane przez: rzelkazag

Miodownik z orzechami i masą kawową

W święta, w sumie bez znaczenia...

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ PIERNIKOWĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ...

świąteczny tort makowy- biszkoptowe...

Miodownik z orzechami i masą budyniową

Dodane przez: Wiater Barbara

Miodownik z orzechami i masą budyniową

Przepyszne ciasto miodowe z orzechami...

Gryczane ciasto czekoladowe

Dodane przez: anemon

Gryczane ciasto czekoladowe z masą karmelową...

Smaczny sposób na przemycenie zdrowych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE