Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym
Przepisy Online
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kwiaty czarnego bzu, kwitnące w maju i w czerwcu można wykorzystać do przygotowania smacznego obiadu lub deseru. Smażone w cieście naleśnikowym kwiaty bzu, to danie pachnące i smaczne. Można w nim wyczuć wyraźny i przyjemny smak kwiatów. Do smażenia zrywamy całe baldachy.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki gazowanej wody mineralnej
1 jajko
łyżka śmietany
kilkanaście baldachów czarnego bzu
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Kwiaty czarnego bzu w cieście naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Miksujemy mąkę z wodą, jajkiem i śmietaną.
Baldachy czarnego bzu nie wymagają mycia, usuwamy z nich jedynie owady.
Zanurzamy kwiaty bzu w cieście naleśnikowym, chwilę trzymamy za łodyżki, aby nadmiar ciasta spłynął, a następnie smażymy kwiaty na rozgrzanym tłuszczu.
Wystające zielone pędy możemy obciąć w trakcie lub jeśli wolimy odrywać w trakcie jedzenia.
Czarny bez w cieście naleśnikowym możemy posypać cukrem pudrem, polać miodem lub syropem z mniszka.
Porady
Uwaga: wszystkie części rośliny w stanie surowym spożyte w większej ilości są trujące. Te trujące właściwości niszczy wysoka temperatura.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kwiaty jadalneInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kwiaty dzikiego czarnego bzu w cieście naleśnikowym
Po powrocie z niedzielnego spaceru przyniosłam do domu kwiaty czarnego dziko rosnącego bzu. Słyszałam, że można je smażyć w cieście ale nigdy się nie odważyłam togo zrobić, aż do dzisiaj. Zaskoczył mnie rezultat. Są smaczne i pełne aromatu, wspaniała przekąska do kawy czy herbaty . polecam spróbowania,...
SMAŻONE KWIATY DYNI w CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM
Po usmażeniu smakują bardzo przyjemnie, lekko słodkawo, delikatnie przypominając coś posmak cukinii. Idealnie sprawdzą się też do faszerowania. Kwiaty cukinii, kabaczka, dyni... generalnie dowolnych dyniowatych (nadają się wszystkie kwiaty, męskie i żeńskie - te drugie mają małe "owoce" u nasady) do...
Komentarze