Kwiatki serowe
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka 1 i 2/3 szk,
żółtka 2 szt,
ser na sernik 300 g,
cukier puder 4 łyżki,
jogurt naturalny 1 łyżka,
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,
soda 1/2 łyżeczki,
spirytus 1 łyżka,
cukier puder do posypania,
olej do smażenia,
Kwiatki serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć wraz z cukrem pudrem. Dodać ser, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz spirytus i wyrobić jednolite ciasto. Ciasto jest dość klejące więc podsypać obficie mąką i rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Za pomocą foremki do ciastek wycinać kwiatki, a za pomocą butelki z dzióbkiem środki kwiatków. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.
Komentarze