Kwaszona kapusta z pieczarkami i parówkami
- 40 min
Tak przygotowaną kapustę podaję z ziemniakami a potrawa smakuje troszkę jak bigos tylko,że w lżejszej wersji.
- 40 min
Składniki:
- 800 g kwaszonej kapusty
400 g pieczarek
6 cienkich parówek
1 duża cebula
1 łyżka pomidorowego koncentratu
2 łyżeczki ketchupu
pieprz,sól,majeranek,cukier do smaku
Kwaszona kapusta z pieczarkami i parówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę pokroić,zalać wrzącą wodą i ugotować.Odcedzić.
...Pieczarki oczyścić,pokroić w paski .Usmażyć razem z drobno posiekaną cebulą.Przyprawić solą i pieprzem do smaku
...Parówki obrać,pokroić w plasterki.
...Kapustę połączyć z pieczarkami , parówkami,koncentratem , ketchupem i majerankiem.Przyprawić do smaku.Dusić na małym ogniu często mieszając przez około 10 minut.
Podobne przepisy
Komentarze