Kuskus z sosem warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kuskus zalewamy wrzątkiem 5 mm nad poziom kaszy. Odstawiamy na 5 minut.
2.Mrożone warzywa gotujemy do miękkości w małej ilości wody. Odcedzamy.
3.Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w plastry. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy mięso i krótko smażymy. Wlewamy 1 szklankę wody i gotujemy na małym ogniu ok. 30 minut. Dodajemy warzywa.
4.Mąkę mieszamy z małą ilością wody, a następnie ze śmietaną. Zagęszczamy mięso z warzywami. Doprawiamy do smaku. Podajemy z kuskusem.
Komentarze