Kuskus z kurczakiem
- 20 min
Składniki:
- Pierś z kurczaka podwójna
200 g kuskusu
Opakowanie oliwek zielonych
¾ żółtej papryki
Cebula
Ząbek czosnku
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka tymianku
1 łyżka imbiru
Papryka słodka, chilli, wędzona
Pieprz czerwony
1 łyżka oleju
Kuskus z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka mieszamy z skórką cytrynową, imbirem, pieprzem, olejem i tymiankiem
Kuskus zalewamy wrzątkiem ok. 1 cm ponad powierzchnię i doprawiamy paprykami (nie solimy, bo oliwki są bardzo słone).
Kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię i obsmażamy, dodajemy posiekaną paprykę, cebulkę, czosnek, oliwki, obsmażamy jeszcze chwilę i dodajemy kuskus.
Komentarze