Kuskus z kurczakiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kuskus: 200 gramów
- Czerwona papryka (posiekana): 1 sztuka
- dymka (posiekana na plastry): 4 sztuki
- rodzynki: 50 gramów
- gorący bulion drobiowy: 300 gramów
- oliwa extra vergine: 1 łyżka
- orzechy piniowe (prażone): 2 łyżki
- cytryna (sok): 1 sztuka
- pietruszka (posiekana): 1 łyżka
- kolendra (grubo pokrojona): 1 łyżka
- pierś z kurczaka (grillowana): 2 sztuki
Kuskus z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do naczynia żaroodpornego wrzucamy kuskus, paprykę, dymkę i rodzynki.
Polewamy kuskus gorącym bulionem i przykrywamy na 10 minut.
Widelcem mieszamy kuskus, dodajemy oliwę z oliwek, orzeszki piniowe, sok z cytryny, pietruszkę i kolendrę. - 2. Kroimy piersi kurczaka i układamy na kuskusie. Podajemy z warzywami.
Podobne przepisy
Komentarze