Kuskus z brukselką, bobem, pomidorem i jabłkiem
JustKuchcik
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Sałatka z kaszy kuskus z dodatkiem kapustki brukselskiej, bobu, pomidora i soczystego jabłka. Potrawa w orientalnym tonie smakowym, a to za sprawą przypraw korzennych i prażonych ziaren słonecznika.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2/3 szklanki suchej kaszy kuskus
500 – 600 g oczyszczonej brukselki
300 g wyłuskanego bobu
1 duży mięsisty pomidor (200 g)
1 duże jabłko (200 g)
100 g obranej białej cebuli
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
3 łyżki prażonych ziaren słonecznika łuskanego
2 łyżki majonezu
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonej kurkumy
½ łyżeczki papryki słodkiej mielonej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
lekko osolona woda do gotowania warzyw
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKuskus z brukselką, bobem, pomidorem i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kapustę brukselkę i bób gotować ok. 15 min w lekko osolonej wodzie – w oddzielnych garnkach. Następnie warzywa odcedzić i wystudzić.
Do wystudzonej kaszy dodać posiekaną cebulę, wsypać owoce kolendry, cynamon, kurkumę i paprykę – wymieszać. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kuskus Brukselka Bób Pomidor Jabłka Cebula Natka pietruszki Słonecznik Majonez Sok z cytryny Cynamon Nasiona kolendry Kurkuma Papryka w proszku Pieprz biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Grill Impreza Piknik Imieniny Śniadanie Drugie śniadanie Obiad Lunch Kolacja PrzekąskaPodobne przepisy
Kuskus z warzywami, kiełbasą żywiecką, żółtym serem i prażonym słonecznikiem
Kasza kuskus z dodatkiem marchewki i zielonego groszku, popularnej wędzonej kiełbasy żywieckiej, charakternego żółtego sera i prażonych ziaren słonecznika. Sałatka idealna na lekki obiad, pożywną kolację lub potrawę na imprezowym stole.
Komentarze