Kuskus z bobem i cukinią

0 (0 ocen)

Danie z trzech głównych składników pełne smaku i aromatu. Możemy podać je samo , prosto z patelni lub dodatkowo polane stopionym masłem. Dla osób które nie wyobrażają sobie obiadu bez mięsa możemy przygotować dodatkowo grillowaną pierś z kurczaka lub smażony boczek który świetnie pasuje.

Składniki:

  • 200g kaszy kuskus
    500g bobu
    1 średnia cukinia
    2 łyżki masła
    sól , pieprz
    1/2 pęczka kopru
    parę gałązek natki pietruszki ( nie koniecznie)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kuskus z bobem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Kuskus z bobem i cukinią 1. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. ( zalewamy wrzątkiem z dodatkiem soli)Odstawiamy.
  • Kuskus z bobem i cukinią 2. Bób gotujemy z dodatkiem soli , paroma gałązkami kopru oraz natki pietruszki , odcedzamy , jeszcze ciepły obieramy z łupinek.
  • Kuskus z bobem i cukinią 3. Cukinie myjemy , kroimy w pół plastry.
    Na patelni rozgrzewamy masło , przesmażamy cukinię aż lekko zwiędnie.
  • Kuskus z bobem i cukinią 4. Dodajemy kaszę oraz bób , doprawiamy pieprzem ( soli już nie używamy ponieważ kasza i bób były solone).
    Smażymy na wolnym ogniu ok. 5 min co jakiś czas mieszając.
    Koper płuczemy , osuszamy , siekamy drobno.
    Dodajemy do gotowego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Cukinia Koper Kuskus

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Smażenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować