kurczak ze szpinakiem zapiekany w boczku
- 1 godz. 30 min
Takie pyszne mięsko przygotowałam dla teściowej na spotkanie z koleżankami. Impreza jednak nie doszła do skutku i rolada została w domu. Mieliśmy więc pyszny niespodziewany obiad, najbardziej zadowolony był mój Łasuch, bo uwielbia szpinak. Mięso dzięki temu, że jest owinięte boczkiem jest soczyste i
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
5 długich plastrów boczku
300 g szpinaku mrożonego
3 łyżki kwaśnej śmietany
100 g serka topionego
4 ząbki czosnku
ostra papryka
słodka papryka
sól
pieprz
2 łyżki oleju rzepakowego
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Kurczak ze szpinakiem zapiekany w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak zamrożony umieścić w garnku, mieszając odparować. Następnie dodać masło, podsmażyć przez kilka minut. Dodać serek topiony, dokładnie wymieszać aby nie było grudek. Doprawić solą i pieprzem, dodać dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz śmietanę. Zagotować i ostudzić.
- 2. Pierś pokroić na płaty, lekko rozbić i ułożyć w prostokąt na folii. Przyprawy i resztę czosnku wymieszać z olejem i posmarować mięso. Wyłożyć szpinak i zwinąć roladę. Obłożyć boczkiem i posmarować resztą przypraw. Piec w piekarniku w 200*C przez około godzinę.
Porady
Mięso można polewać wytpiającym się sokiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze