Kurczak zapiekany z dynią i mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki marynaty wymieszać ze sobą.
2.Mięso pokroić w kostkę lub na paseczki i wymieszać z połową marynaty. Kurczaka przesmażyć na patelni.
3.Dynię, cebulę i ziemniaki pokroić w jednakowe kawałki, wrzucić do miski razem z mięsem i wymieszać z drugą połową marynaty oraz doprawić pieprzem, wymieszać.
4.Całość przełożyć do naczynia żaroodpornego i przykryć, piec w 180 stopniach ok 40 min., aż wszystko się upiecze a mięso nabierze pięknego koloru. Pięć minut przed końcem zdjąć pokrywę i posypać startą mozzarellą. Znów zapiec by ser się rozpuścił. Gotową posypać natką pietruszki lub udekorować gałązką rozmarynu.
Komentarze