Kurczak z warzywami podany z czerwonym ryżem

  • wyświetlono: 7983 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pierwszy raz jadłam ryż czerwony, jest bardzo bogaty w witaminy A, B, D, E i minerały takie jak cynk, selen, magnez i żelazo. Ta odmiana ryżu jest również znacznie bogatsza w błonnik pokarmowy niż ryż biały.

evita0007

Składniki

1 pojedyncza pierś z kurczaka
5 dużych pieczarek
1 średnia marchewka
15g suszonych płatków pomidorów
1/2 papryki czerwonej
olej rzepakowy do smażenia
100g ryżu czerwonego
1 garść drobno posiekanej natki pietruszki
Przyprawy wg.uznania:
papryka czerwona w proszku,sól morska ziołowa (młynek),imbir w proszku,estragon w proszku,płatki chili,czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z warzywami podany z czerwonym ryżem

  • 1. Umytą i osuszoną pierś kroimy w kostkę.Pieczarki obieramy i kroimy na grube kawałki.Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach,paprykę w kostkę.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy wszystkie składniki. Dodajemy suszone pomidory i przyprawy,całość mieszamy żeby składniki sie połączyły.
  • 3. Przykrywamy pokrywą i na małym ogniu dusimy do miękkości.
  • 4. W międzyczasie gotujemy ryż. Do garnka wlewamy 1,5 szklanki wody i odrobinę soli.Jak sie zagotuje wsypujemy ryż-mieszamy. Zmniejszamy ogień i gotujemy bez przykrycia około 30 minut. Odlewamy nadmiar wody jaki pozostał i nakrywamy pokrywą.
  • etapy przygotowania5. Patelnie odkrywamy i jeszcze chwilkę całość smażymy do odparowania wody jaka powstała podczas duszenia. Na koniec posypujemy natką pietruszki i gotowe.
    Na talerz wykładamy porcję ryżu do tego kurczaka i podajemy np. z ulubioną surówką lub sałatką.
    Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilKurczakz_roznych_stron_swiatana szybkoestragonObiad w kilka chwilpłatki chiliryż czerwonysuszone płatki pomidorów

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: ursmurfy

Maqluba - potrawa z kurczaka, ryżu i warzyw

Aromatyczna potrawa z kurczaka,...

Potrawka z kurczaka ryżu i warzyw

Dodane przez: pierniczkowo

Potrawka z kurczaka ryżu i warzyw

Potrawka z kurczaka na chińską...

Ryż z warzywami z patelni z kawałkami kurczaka

Dodane przez: LucyG

Ryż z warzywami z patelni z kawałkami kurczaka

Gotowy obiad w 20min. Szybkie i...

ryz z kurczakiem fot wierzba

Dodane przez: Wierzba

brązowy ryż z kurczakiem i warzywami

potrawa uwielbiana przez mojego...

Smażony ryż z kurczakiem

Dodane przez: Sakura

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami

Lekkie i smaczne danie z dużą ilością...

Ryż z kurczakiem i warzywami na talerzu.

Dodane przez: ewelinaa1990

Ryż z kurczakiem i warzywami

Pyszny i zdrowy obiad. Kolorowo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE