Kurczak z truskawkową salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka przyprawić solą i pieprzem oraz niewielką ilością ziół prowansalskich, zalać maślanką i odstawić na kilka godzin do lodówki.
2.Truskawki drobno pokroić, dodać sok, ocet, miód, posiekaną miętę i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki na minimum 30 minut.
3.Kurczaka smażyć na rumiano z obu stron, odłożyć na chwilę do przestudzenia i pokroić ukośnie na plastry. Ułożyć kurczaka na talerzu, polać salsą i udekorować listkami mięty.
Porady
Kurczaka można usmażyć na patelni grillowej. Sok z pomarańczy można zastąpić sokiem z cytryny lub limonki.
Komentarze