Kurczak z truskawkową salsą

  • wyświetlono: 659 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Mój pierwszy eksperyment z truskawkami w wersji wytrawnej. Na pewno nie ostatni.

kasmat
  • 45min

Składniki

2 filety z kurczaka
szklanka maślanki naturalnej
zioła prowansalskie
olej do smażenia
szklanka truskawek
kilka listków mięty
sok z ósemki pomarańczy
łyżeczka miodu
2 łyżki octu balsamicznego
czarny pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z truskawkową salsą

  • 1. Kurczaka przyprawić solą i pieprzem oraz niewielką ilością ziół prowansalskich, zalać maślanką i odstawić na kilka godzin do lodówki.
  • 2. Truskawki drobno pokroić, dodać sok, ocet, miód, posiekaną miętę i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki na minimum 30 minut.
  • 3. Kurczaka smażyć na rumiano z obu stron, odłożyć na chwilę do przestudzenia i pokroić ukośnie na plastry. Ułożyć kurczaka na talerzu, polać salsą i udekorować listkami mięty.

Porady

Kurczaka można usmażyć na patelni grillowej. Sok z pomarańczy można zastąpić sokiem z cytryny lub limonki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakiTruskawkizioła prowansalskiesalsamięso z owocamioryginalnietruskawki_przepis

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak pod salsą

Dodane przez: karola89

Kurczak pod salsą

dziecinnie prosty sposób na kurczaka,...

image-1tu3fgu

Dodane przez: czekoladka

Kurczak z estragonową salsą verde

Mięso przyrządzone w ten sposób...

Dorsz z salsą truskawkową i szpinakowymi kluseczkami

Dodane przez: MałaMi

Dorsz pieczony, z salsą truskawkową i szpinakowymi...

Doskonały pomysł na obiad! Dotąd...

Filet z kurczaka w kiwi w asyście salsy z papryki

Dodane przez: 2milutka

Marynowany filet kurczaka w kiwi z salsą...

Filet z kurczaka zamarynowany w...

image-1i677m0

Dodane przez: Ewelina Marcin

Pikantny kurczak z salsą z mango, kolendry...

Niezwykle aromatyczna, pachnąca...

Dodane przez: PolskaGotuje

Filet mocno popieprzony z salsą truskawkową

mięso + truskawki na ostro?! może...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE