Dodane przez: Magster
Kurczak z truskawkową salsą
- wyświetlono: 690 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Mój pierwszy eksperyment z truskawkami w wersji wytrawnej. Na pewno nie ostatni.
45min PT45M
Składniki
2 filety z kurczakaszklanka maślanki naturalnej
zioła prowansalskie
olej do smażenia
szklanka truskawek
kilka listków mięty
sok z ósemki pomarańczy
łyżeczka miodu
2 łyżki octu balsamicznego
czarny pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Kurczak z truskawkową salsą
- 1. Kurczaka przyprawić solą i pieprzem oraz niewielką ilością ziół prowansalskich, zalać maślanką i odstawić na kilka godzin do lodówki.
- 2. Truskawki drobno pokroić, dodać sok, ocet, miód, posiekaną miętę i pieprz. Wymieszać i odstawić do lodówki na minimum 30 minut.
- 3. Kurczaka smażyć na rumiano z obu stron, odłożyć na chwilę do przestudzenia i pokroić ukośnie na plastry. Ułożyć kurczaka na talerzu, polać salsą i udekorować listkami mięty.
Porady
Kurczaka można usmażyć na patelni grillowej. Sok z pomarańczy można zastąpić sokiem z cytryny lub limonki.
Podobne przepisy
Dodane przez: MałaMi
Dorsz pieczony, z salsą truskawkową i szpinakowymi...
Doskonały pomysł na obiad! Dotąd...
Dodane przez: Ewelina Marcin
Pikantny kurczak z salsą z mango, kolendry...
Niezwykle aromatyczna, pachnąca...
Dodane przez: PolskaGotuje
Filet mocno popieprzony z salsą truskawkową
mięso + truskawki na ostro?! może...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze