Kurczak z suszonymi owocami
- 50 min
Składniki:
- • 4 nogi kurczaka
• 400 g owoców suszonych - u mnie morele, śliwki i żurawina
• po 50 g orzeszków ziemnych i pistacji
• 1 papryka zielona
• 1 cytryna
• 100 ml koniaku
• 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego
• sól, pieprz, papryka ostra, zioła prowansalskie do smaku
• olej do obsmażenia kurczaka
4.49 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z suszonymi owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• Paprykę pokroić w kostkę i dorzucić do kurczaka, chwilę podsmażyć.
• Wlać koniak, zagotować, dodać 1 szklankę wody, wsypać owoce suszone, cytrynę sparzoną i pokrojoną w ósemki.
• Całość doprawić przyprawami, ziołami prowansalskimi, dodać liść laurowy i ziele angielskie.
• Rondel przykryć i dusić na wolnym ogniu ok. 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
• 10 minut przed końcem duszenia dodać orzeszki ziemne i pistacje.
Porady
Ja dodałam morele, śliwki i żurawinę, ale robiłam też z rodzynkami i gruszkami. Dodatek ziół prowansalskich nadaje tej potrawie charakteru, a ilość, jaką należy użyć, zależy od indywidualnych upodobań, ja bardzo lubię i daję 1 łyżeczkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze