Kurczak z pieczonymi warzywami i ziemniaczkami w marynacie paprykowo - czosnkowej
Ania Opiela
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo kolorowe, szybkie danie, które naprawdę świetnie smakuje.
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g małych ziemniaczków ze skórką
100g pomidorków koktajlowych
1 cukinia
2 filety z kurczaka
50 g oliwek
1 cytryna
1 ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
sól
pieprz
30 g twardego sera żółtego
świeży tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak z pieczonymi warzywami i ziemniaczkami w marynacie paprykowo - czosnkowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki dobrze wyczyścić, poprzecinać na połówki.
- 2. Wymieszać w misce z oliwą /2 łyżki/, dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i paprykę.
- 3. Zamarynowane ziemniaczki umieścić w natłuszczonej formie do zapiekania.
- 4. Podpiec ok 20 minut w 200 stopniach.
- 5. Pomidorki umyć, przeciąć na połówki.
- 6. Cukinię opłukać, pokroić w plasterki.
- 7. Filety pokroić na mniejsze porcje. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, usmażyć filety na złoto z każdej strony.
- 8. Cytrynę umyć, przekroić na połowę.
- 9. Połówki pomidorów, krążki cukinii, oliwki i połówki cytryny rozdzielić w naczyniu do zapiekania. Dodać świeże gałązki tymianku. Zapiec 15 min.
- 10. Ser zetrzeć na tarce.
- 11. Do warzyw dołożyć mięso, posypać startym serem i zapiec całość przez 3 min.
- 12. Inspiracja : niemieckie czasopismo kulinarne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony w marynacie ketchupowo-czosnkowej z przyprawą rosołową
Jest to prosta propozycja na nieskomplikowany oraz tani obiad. Mogłabym stwierdzić, że nawet i "kryzysowy", ponieważ jego składniki znajdują się praktycznie w każdej kuchni. Mimo swej prostoty kurczak smakuje naprawdę świetnie i bardzo aromatycznie. Dominująca, czosnkowa nuta idealnie komponuje się...
Komentarze