Kurczak z pieczarkami w curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i pokroić w kosteczkę. Pokrojone mięso posypać curry i odstawić na chwilę. W międzyczasie obrać cebulę i pokroić w kosteczkę. Paprykę i pieczarki umyć, oczyścić i pokroić wg uznania. Następnie mięso usmażyć na patelni na oleju, a po usmażeniu zdjąć z patelni. Wlać jeszcze trochę oleju, podsmażyć najpierw cebulę, a później pieczarki i paprykę. Podsmażone warzywa połączyć z kurczakiem, podlać wodą, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na końcu podbić śmietanką. Podawać z ryżem.
Komentarze