Dodane przez: Jola1977-1977
kurczak z pieczarkami i mascarpone
- wyświetlono: 787 |
- dodany do książki kucharskiej: 9 |
- polecenia: 0
Przygotowanie tego mięska trwa tyle, ile ugotowanie ryżu do niego, czyli 15 minut, pyszne, polecam !
15min PT15M
Składniki
2 duże filety z kurczaka200 - 250 gramów pieczarek
2 średnie cebule
80 - 120 gramów mascarpone
czarny pieprz
sos sojowy ciemny
Sposób przygotowania przepisu:
kurczak z pieczarkami i mascarpone
- 1.
Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.
Cebulę pokroić na półplasterki.
Kurczaka pokroić w kosteczkę.
Do rondla wrzucić kurczaka, skropić sosem sojowym, podsmażyć na złoto.
Na patelni podsmażyć pieczarki, kiedy wytracą soki, wsypać cebulę, smażyć do zeszklenia cebuli, całość przełożyć do rondla z kurczakiem, dodać mascarpone, wymieszać, dodać pieprz i dusić pod przykryciem na malutkim ogniu 8 - 10 minut. Na koniec ewentualnie doprawić.
Na talerzach posypać siekaną zieloną pietruszką, podawać w towarzystwie ryżu i np mieszanki warzyw na ciepło.
Porady
Danie możemy również podać z makaronem lub pure ziemniaczanym.
Podobne przepisy
Dodane przez: Gregorhspeed
Rolada z ciasta francuskiego z kurczakiem...
Przepis otrzymałem od Bogusi K....
Dodane przez: Evelina
Risotto z kurczakiem, pieczarkami i warzywami
Często eksperymentuję w kuchni,...
Dodane przez: Blog SiK
Kurczak z mascarpone, suszonymi pomidorami...
Szybki obiad dla osób lubiących...
Basia – redaktor 
Komentarze