Sałatka z kurczakiem i brokułem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Uwielbiam dania z kurczakiem oraz makarony pod wszelką postacią. To połączenie jest więc dla mnie idealne. Świetnie smakują z brokułem, który nadaje daniu delikatności.

  • 30 min

Składniki:

  • -200g makaronu w ozdobnym kształcie
    -2 duże filety z kurczaka
    -1 brokuł
    -4 pełne łyżki majonezu
    -2 pełne łyżki śmietany 12% lub 18%
    -1 płaska łyżeczka koperku
    -Przyprawa w mini kostkach Knorr-Czosnek-5 kostek
    -2 ogórki konserwowe
    -kilka liści sałaty
    -ulubiona przyprawa do kurczaka, do obtoczenia filetu
    -kilka arkuszy papieru śniadaniowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Sałatka z kurczakiem i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy, odcedzamy oraz odstawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Brokuł również gotujemy. Aby po ugotowaniu nadal zachował swój zielony soczysty kolor i był jędrny, po wyjęciu z gorącej wody wkładamy go do miski z zimną wodą-możemy dorzucić kostki lodu. Następnie brokuł odcedzamy i odstawiamy do ostygnięcia.
  • 3. Filety rozbijamy tłuczkiem na grubość ok 1,5 cm. Każdy obtaczamy w ulubionej przyprawie do kurczaka. Filety owijamy w papier śniadaniowy-możemy papier spiąć zszywaczem, co nam ułatwi pracę. Mięso możemy przekroić na mniejsze części. Na suchej patelni układamy jeden arkusz papieru śniadaniowego, a na nim układamy przygotowane wcześniej filety. Mięso smażymy na wolnym ogniu po 5 minut z każdej strony. Gotowe filety kroimy w podłużne pasy.
  • 4. Sos: majonez mieszamy ze śmietaną , koperkiem oraz rozdrobnionymi kostkami czosnku. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki i wszystko dokładnie mieszamy.
    Na talerzu kładziemy liść salaty. Na nim układamy makaron, mięso oraz różyczki brokuła. Polewamy sosem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować