Kurczak z kiełbaskami chorizo

  • wyświetlono: 137 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepis z książki "Pomidory. 180 wspaniałych przepisów". Recenzja: http://www.polska-gotuje.pl/artykul/pomidory-180-wspanialych-przepisow-recenzja-ksiazki

Doraa
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki

- średni kurczak (lub 4 udka, u mnie 10 podudzi): 1 sztuka
- mielona słodka papryka: 2 łyżki
- oliwa (u mnie olej rzepakowy): 4 łyżki
- małe cebule w plasterkach: 2 sztuki
- czosnek (w cienkich plasterkach): 6 sztuk
- kiełbasa chorizo (w plasterkach): 150 gramów
- krojone pomidory z puszki: 400 gramów
- Liscie laurowe (najlepiej świeże + liście do dekoracji): 2 sztuki
- półwytrawne sherry: 5 łyżek
- sól, pieprz (do smaku): 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z kiełbaskami chorizo

  • 1. Piekarnik rozgrzać do temp. 190st. Kurczaka podzielić na 4 duże kawałki (udka na połowę). Kawałki mięsa obtoczyć w mielonej papryce tak, aby były równomiernie pokryte, oprószyć solą. Na patelni rozgrzać oliwę (olej) i smażyć mięso, aż zbrązowieje.
  • 2. Kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na patelni intensywnie podsmażyć cebulę, dodać czosnek i chorizo, smażyć jeszcze 2 minuty.
  • 3. Dodać pomidory, liście laurowe oraz sherry i doprowadzić do wrzenia, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać mięso, przykryć naczynie i wstawić do piekarnika. Piec ok. 65 minut.
  • 4. Podawać z ziemniakami lub ryżem. Kurczaka udekorować listkiem laurowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

KurczakPomidoryobiadchorizopomidory 180 wspaniałych przepisów
 

Komentarze

Podobne przepisy

Currywurst czyli niemieckie kiełbaski z curry

Dodane przez: Cukiereczek

Currywurst czyli niemieckie kiełbaski z curry

Kiełbaski w sosie pomidorowym posypane...

LECZO Z CHORIZO

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

LECZO Z CHORIZO

Danie dla miłośników ostrej kuchni......

Bulgur z kiełbaskami

Dodane przez: grumko

Bulgur z kiełbaskami

Przepis z kuchni dominikańskiej

Fasolowy burger z chorizo

Dodane przez: Marta – redaktor

Fasolowy burger z chorizo

Przepis na burgera z magazynu Apetyt

Ciecierzyca z chorizo

Dodane przez: czarrna

Ciecierzyca z chorizo

Ciekawe urozmaicenie codziennego...

Ciecierzyca z chorizo i jarmużem

Dodane przez: Kuchnia Marty

Ciecierzyca z chorizo i jarmużem

Uwielbiam dania jednogarnkowe!...